整只鸡在野外烧烤怎么烤

在野外整只鸡可以做成叫花鸡 。
第一步:鸡调好自己喜欢的味道,或不调味,用锡纸包好 。
第二步:干躁的泥地(沙质土最好)挖一个坑,放柴火在坑里烧,烧到足够热,温度一定要高,不然鸡焖不熟 。
第三步:把柴灰扒出来,放鸡进去,用坑边的热土盖好鸡 。
第四步:等鸡熟,时间大概两个小时以上 。
野外如何烤鸡食材:净鸡1只,酷克1包,烧烤炉子1个 。
1、拿出准备好的食材,把烤肉料用水按比例化开 。
2、洗净的鸡,去头、去脚,泡到烤肉料中 。
3、泡至烤肉汁浸入鸡肉中(这个工作可以提前做) 。
4、将腌制好的鸡肉,放到烧烤炉子上,时不时的把鸡肉翻身,在烤15分钟左右的时候,刷上一层油继续烤 。
5、20分钟后,即可食用 。
烤鸡,是一道中餐菜肴 。主要原料有鸡肉、盐、味精等 。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡 。但烤鸡较为油腻,食用宜适量 。
野外烧烤整只鸡,怎样才好吃烧烤世家为您解答
1、鸡处理干净,涂上盐,冷藏腌制2-3个小时 。
2、放入烤箱,烤温大概在150-200°左右 。
3、准备黄油+蜂蜜,稍微加温让黄油融化 。
4、烤了10分钟左右,拿出烤鸡刷上调制的黄油+蜂蜜 。
5、再过15分钟,拿出来再刷一遍 。
【整只鸡在野外烧烤怎么烤】6、烤制45分钟左右就可以熟了,期间可以适当再刷一次,依照个人口味来 。