【云南普洱茶属于红茶吗】普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种 。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史 。
普洱茶是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名 。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树，芽叶极其肥壮而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽叶品质优异 。其制作方法为亚发酵青茶制法，经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序 。在古代，普洱茶是作为药用的 。其品质特点是：香气高锐持久，带有云南大叶茶种特性的独特香型，滋味浓强富于刺激性；耐泡，经五六次冲泡仍持有香味，汤橙黄浓厚，芽壮叶厚，叶色黄绿间有红斑红茎叶，条形粗壮结实，白毫密布 。普洱茶有散茶与型茶两种 。

• 云南普洱特产有哪些
• 云南七彩云南的茶叶怎么样
• 云南汽锅鸡的物理原理是什么
• 云南曲靖市有多少人口
• 大柴神属于什么车系
• 老婆抛弃残疾的老公,属于遗弃吗
• 云南省高考总分是多少
• 云南省各地州分别有多少人口
• 云南省科技馆在哪里
• 云南省昆明市镇雄县有哪些镇