照烧鸡腿馅饼做法( 二 ) _一道照烧鸡肉烧饼的推荐做法？

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麦多馅饼照烧鸡腿怎么做1把所有面团原料混合，揉成光滑均匀的面团盖上盖醒20分钟。
2把40克油和25克面粉拌匀混合成油酥。
3鸡腿去骨加奥尔良腌料腌制入味（此步可提前做，我前一天晚上腌的。）
4放入空气炸锅中烤熟（或用烤箱）。
5取出切成小块备用。
6醒好的面团擀成薄长方片。
7刷上油酥。(也可在上面再撒上些椒盐增加口感。)
8从上至下抻着卷起来。
9下成5个剂子。
10取一个剂子，把两头对折，略整圆。
11擀成中间厚两边薄的圆片。
12包入烤好的鸡肉适量。
13收严剂口，用虎口拢一下剂口，揪去剂头。
14收口面朝下，轻轻按压成圆饼状。
15依次做好，摆放在烤盘里，刷上一层蛋黄水液。我又撒了一层黑芝麻。
16用牙签扎些小孔，以防烤时鼓起。
17稍醒10分钟后，烤箱预热220度，20分钟左右。
18内馅鲜美细嫩，外皮香软酥脆。
照烧鸡腿馅饼做法材料
鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料
做法
1.做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。
2.另一个锅点上火，放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色。
【照烧鸡腿馅饼做法】3.这个时候一次性加足了水，放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了。