玉米面怎么炒 _把1斤玉米面这样炒下，1周的早餐就有了，早起冲1碗，暖心又暖胃

1、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和鸡蛋搅成疙瘩状；
2、用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态；
3、压面机开1档，让面片过压面机3至4遍；
4、面片对半折一次，再次过压面机大概3遍；
5、转压面机3档，过面片5至6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2至3次；
6、把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3至4遍，面条基础面团就做好了。
7、压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过粗面条档，粗条就出来了；
8、取一口锅，烧热水，沸腾后下一半玉米面煮至八分熟，边煮面的同时边炒香菜料，锅中倒入油烧热，下培根煸香，盛出备用；
9、锅中底油煸香洋葱，下蟹味菇同炒，面条沥干水下到炒锅中，同锅内的原料一同翻炒均匀；加入培根和青辣椒一同翻炒，加入2大勺香辣酱和1大勺蚝油，炒匀即可。
炒玉米面怎么做炒玉米面的做法
1.所有原料混合在一起，用筷子把面粉和鸡蛋搅成疙瘩状
2.用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑
3.压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机
4.压面机开1档，让面片过压面机3、4遍
5.面片对半折一次，再次过压面机大概3遍
6.转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次
7.把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，面条基础面团就做好了。一块压好再压另一块
8.压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过粗面条档，粗条就出来了
9.做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了
10.蟹味菇去蒂洗净，沥干水备用
11.洋葱洗净切丝备用
12.青辣椒洗净对半切开，去籽切小段备用
13.培根改刀切小块备用
14.取一口锅，烧热水，沸腾后下一半玉米面煮至八分熟（面条试吃一下，还有些硬度）
15.边煮面的同时边炒香菜料，锅中倒入油烧热，下培根煸香，盛出备用
16.锅中底油煸香洋葱，下蟹味菇同炒
17.面条沥干水下到炒锅中，同锅内的原料一同翻炒均匀
18.加入培根和青辣椒一同翻炒
19.加入2大勺香辣酱和1大勺蚝油，炒匀即（不用加盐。）
把1斤玉米面这样炒下，1周的早餐就有了，早起冲1碗，暖心又暖胃冬天是个长肉的季节，在厚厚的冬装下，日趋肥胖的身体也能“掩人耳目”，肆无忌惮地发展。所以，多吃粗粮，是冬天的饮食准则。粗粮的种类以豆、薯、以及玉米为主，其中，玉米被奉为“植物黄金”，富含多种营养元素，人们都应该多吃。
再一个，冬天天气寒冷，赖床的人也就越来越多。但是，晚起不意味着舍弃早餐。提前把早餐备好，早起花几分钟就能吃到嘴的懒人早餐，大家都应该学会几样。
说到玉米，说到快手早餐，我有一样好东西要分享给大家。准备好一斤新鲜的玉米面和一把花生一把芝麻，半个小时都用不了，就能备好一周的快手早餐。
早上赖床后，花几分钟时间烧点儿红糖水，把红糖水往快手早餐里一泼，再一搅拌，嘿，我相信，你会迷失在它的香气里。这个早餐，低脂饱腹，能量满满，可口味美，吃完还会让人意犹未尽。
做法分享。
【食材】：新鲜玉米面500克、熟芝麻（黑、白色皆可）1把、花生米1把。
【具体制作方法】：
1、准备好新鲜的玉米面，要尽量准备细玉米面，粗玉米面做出来口感不好，会“剌”嗓子。
2、准备一些炒熟的芝麻，我直接买的熟芝麻，黑芝麻和白芝麻都来点儿，量自己掌握就好。
3、准备一些生花生米，花生是坚果中的“长寿果”，加些花生进油茶百益无一害，而且会增加口感。
4、把生花生米倒入炒锅，小火炒至花生仁变成微黄色，关火。炒花生米时无需放油哦！
5、待花生米冷却，抓起一把花生米，双手搓掉红衣。把光溜溜的花生米用擀面杖敲碎，我直接放进绞肉机绞成了小颗粒状。
6、把玉米面倒进炒锅，小火无油翻炒，要不停地翻炒。
7、直到玉米面炒至变色，有玉米的香气飘出时，就需要进行下一步操作了。