干的沙河粉怎么泡才q _干的沙河粉怎么泡发

不是沙河粉，应该是河粉。河粉加清水没过河粉即可；或温水泡制。泡好后焯一下，捞出加微油(防黏)方便加工。
加清水没过河粉即可，要几个小时，好炒，不粘。
温水泡制，不要太热方法同上，十几分钟就好。
泡好后焯一下，捞出加微油(防黏)方便加工，一分钟左右。
因为河粉它的主要成分就是用大米制作而成的，所以在平时的时候河粉它还可以补充人体所需要的蛋白质，并且在平时的时候食用的话，它还可以起到很好的调节肠胃功能的效果，所以在平时的时候可以适当的食用一些。如果在平时的时候工作太过于疲劳的时候，吃一碗河粉的话它还可以起到很好的补充体内的作用，并且在平时的时候吃河粉的话它还不会长肉，所以在平时的时候它还可以起到很好的减肥的作用的。
干河粉怎么泡泡干河粉的方法：
1、准备好干河粉。
2、若用凉水泡制，加清水没过河粉即可。经过四个小时即可。
3、温水泡制，水温不要太高，加水没过河粉即，泡十八分钟即可。
4、泡好后焯一下，捞出稍稍加油，方便后期加工。
5、干河粉泡好。
干的沙河粉怎么泡发想要将干的沙河粉泡发，首先准备好干河粉，可以直接用凉水泡制，加清水没过河粉即可，一般要几个小时即可另外，也可以用温水泡发，水是热水但不是开水，用热水泡制十几分钟就可以泡发了。泡发后需要焯一下，然后捞出加少量油(防黏)，为的是方便加工。
干河粉有什么食疗价值?
1、解毒：增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
2、补充能量：富含碳水化合物、糖类等，可以迅速为身体提供能量。
3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘等不适。
干炒沙河粉步骤
1、先泡发干沙河粉，如上面所示方法泡制即可。
2、热油锅，然后炒肉丝和你想加的菜。肉丝如果是牛肉，可以加一点孜然仔和胡椒，这样味道更香。菜一般是放豆芽，但也可以放别的菜，根据个人的喜好可以加圆白菜、胡萝卜、杏鲍菇、洋葱等搭配。
河粉怎么泡发方法简单易操作1、工具/原料：干河粉、大小合适的盆。
2、准备好干河粉。
3、凉水泡制，加清水没过河粉即可。一般要几个小时。
【干的沙河粉怎么泡才q】 4、温水泡制，不要太热方法同上，一般十几分钟就好。
5、泡好后焯一下，捞出加微油（防黏)方便加工，一分钟左右。
6、这样你的干河粉就泡好了。
7、注意事项：七十度左右的水浸泡是最快的。
干河粉怎么泡？准备材料：干粉，猪肉，菜心，盐和香油
制作步骤：
1、首先干粉用热水泡半个小时
2、烧开一锅水，放入泡好的粉，煮开看到水变浑浊。
3、明显看到粉煮软了，捞出，过凉水，把表面淀粉洗干净。
4、煮粉的同时把猪肉切好，这个是剔骨肉，用里脊肉或者稍有丁点儿肥的瘦肉较好。菜心是提前洗好的。建议用少于盐和油跟淀粉肉抓腌一下，几分钟，味道好。
5、把猪肉冷水下锅煮出汤味，过程中注意撇沫。喜欢肉嫩的，用骨头煮汤，最后放菜时再放肉。
6、看水开了肉熟了就把猪肉捞出，避免煮老了，所以多准备些肉汤味才会浓。
7、不要关火，接着把河粉放入锅中煮到开锅。
8、把菜心和猪肉一同放入锅中煮至菜熟。
9、最后调入盐和滴点香油即可上桌。
干河粉用热水泡还是冷水河粉用冷水泡或者是热水泡都是可以的，用冷水浸泡，花费的时间要长一些，在里面加水没过后通常要几小时才能泡好，而用热水浸泡就能极大程度地缩短浸泡时间，基本上15分钟左右就可以了，可以根据自己的实际需求进行选择。
河粉又被称为沙河粉，呈扁宽状，是我国广东、广西、海南、附件等地区的特色传统美食。它的做法也并不困难，将米清洗干净后磨成粉，加水调制成糊状，放到蒸笼里蒸制成片状，等冷却后划成条状即可。
一般来说，在食用河粉的时候，可以用冷水泡，也可以用热水泡，用冷水泡的时候，在河粉里面加水没过干河粉，浸泡几个小时左右就可以进行烹饪了，而用热水浸泡河粉，能很好的缩短浸泡的时间，基本上15分钟左右就可以了。
现在比较受人欢迎的河粉炒鸡蛋，在制作之前就需要将河粉泡发，然后放到冰箱冷藏一段时间，接着准备好胡萝卜、葱等食材，打好鸡蛋液，等锅中油热好之后将蛋液倒进去炒熟，盛出来备用，接着在锅中倒油，烧热后加入河粉、胡萝卜丝、葱、鸡蛋一起翻炒均匀，调入调料即可出锅。