桃胶是怎么来的 _桃胶可以吃吗？

桃胶是桃树上自然分泌形成的，经过加工制作后会形成浅黄色的粘稠液体，然后进行干燥处理，使液体桃胶成为固体状，便可以进行售卖。干的桃胶呈结晶石状，具有透明性，看起来像琥珀，桃胶的水溶性较好，将干桃胶买回来后不能直接食用，需要进行泡发后再食用，桃胶的吃法更是多种多样。
桃胶是怎样产生的桃胶其实是桃或者山桃的树皮里分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。人们还给它起了一个非常文艺的名字“桃花泪”，这种东西在山区和郊外非常常见。小编以前就看到过很多桃子树，也看到很多桃子树流胶，那个时候大家对它也都不以为然，任由桃胶流掉了。
【桃胶是怎么来的】其实，杏树、樱桃树等蔷薇科植物也会分泌类似的胶状物，甚至也可以叫桃胶，因为他们的成分基本差不多。不过，通常我们都把从桃树上分泌的才叫做桃胶。
桃胶是怎么产生的？
桃胶现在备受人们的欢迎，不过，你知道桃胶是如何产生的吗？其实这是一个悲伤的故事。桃胶其实是桃树忍受病痛产生的的。
桃树流胶其实是一种病理现象，又叫树脂病。是种桃生产中最常见病害之一，全球各地种桃区域均有发生，该病在桃树枝梢任何部位均可发生，主要多发生在桃树的主干和骨干枝上，引起桃树枝干表皮开裂、干枯、流胶等，导致树势树势衰弱，品质和产量下降。有接近七成桃树有不同程度的流胶现象。通常是受到真.菌或细.菌的侵.染，或者是虫害、表皮损伤导致。流胶会减少桃子的产量，流胶部位会腐.坏，甚至导致整个枝条或桃树枯萎。
所以，可以说，我们吃到的桃胶，都是桃树病痛的记忆，这个比喻真的非常贴切，，不过桃树忍着病痛才产生了桃胶，我们不能让伟.大的桃树白疼所以吃的时候可一定不能浪费啊，其实，这种说法毫无道理，桃胶的主要成分都是多糖，它的颜色是由少量酚类物质在光照、氧气的作用下形成的醌类色素，刚分泌的桃胶颜色浅，所以说看着比较像眼泪，大家有机会可以仔细观察一下。
桃胶可以吃吗？桃树上的桃胶都是可以吃的，但是必须确保是干净的，特别是桃树在生长过程中会有多次打农药的情况，这样的话桃胶可能会有农药残留，危害身体健康。
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌出的桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体会通过太阳晒蒸发，产生固体。
干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有一点像琥珀。它有着足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发会变软。
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