哈密瓜:是甜瓜的一个转变 。又名雪瓜、贡瓜 , 是一类优良甜瓜品种 , 果型圆形或卵圆形 , 出产于新疆 。味甜 , 果实大 , 以哈密所产最为著名 , 故称为哈密瓜 。因为味道甜美 , 又属于蜜瓜的一种 。
哈密瓜有"瓜中之王"的美称 , 含糖量在百分之十五左右 。形态各异 , 风味独特 , 有的带奶油味、有的含柠檬香 , 但都味甘如蜜 , 奇香袭人 , 饮誉国内外 。在诸多哈密瓜品种中 , 以"红心脆"、"黄金龙"品质最佳 。哈密瓜不但好吃 , 而且营养丰富 , 药用价值高 。哈密瓜有180多个品种及类型 , 又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分 。冬瓜耐贮存 , 可以放到来年春天 , 味道仍然新鲜 。
哈密瓜的种类 哈密瓜的种类
哈密瓜的种类 , 哈密瓜是我们最喜欢吃的水果 , 他们不仅味道香甜 , 所含有的营养价值也是普通水果的2倍 , 哈密瓜品种繁多 , 常见的有东湖瓜 , 下面了解哈密瓜的种类及相关资料 。
哈密瓜的种类11、东湖瓜:网纹看起来十分漂亮 , 味道似香梨 , 鲜甜且脆嫩 , 闻起来有诱人的奶香、果香和酒香味 。
2、黑眉毛:外形似椭圆 , 其表皮上有十几道墨绿色的纵条花纹 , 瓜肉呈翠绿色 , 质细且多汁 , 含糖分较高 , 闻起来十分香 , 吃起来甘甜爽口 。
3、红心脆:颜色呈橙红色 , 吃起来酥脆多汁 , 有奶油味 , 闻起来有浓香味 。
4、黄蛋子:颜色呈金黄色 , 外形似园且个较小 , 肉如羊脂一样 , 吃起来松软味甜 , 在室内置放上一些的话满屋都会散发出香气 。
5、雪里红:果实似椭圆形 , 果皮呈白色 , 有些会有稀疏网纹 , 成熟的时候白里透红 , 果肉呈浅红色 , 肉质细嫩 , 吃起来松脆爽口 , 入口即化 , 口感似香梨 。
哈密瓜的生长环境
哈密瓜属于喜温作物 , 喜欢生活在充足的阳光和较大的昼夜温差的条件下 , 白天可以充分发挥光合作用 , 而夜晚的呼吸消耗较小 , 有利于养分的沉淀 , 因此糖分含量较高 , 味道又香又甜 。果皮表面上有网纹 , 果肉有绿色、白色、橙色等多颜色的品种 , 主要产于降雨量小 , 昼夜温差较大的新疆哈密、吐鲁番、鄯善等地 。并且由于现在交通越来越方便 , 可以远销全国各地 , 所以产量也在不断地增加 。
特殊的自然地理条件是哈密瓜生长、发育和糖分积累的必要因素 。鲁克沁又叫做鲁兰、六眼泉 , 它北面靠近寸草不生的火焰山 , 南面临近一望无际的库姆塔格沙漠 , 特殊的自然环境 , 使它具有夏季的高温、空气干燥、雨水稀少、日照时间长、昼夜温差大等得天独厚的自然条件 , 非常适合哈密瓜对于生态环境的特殊要求 。
哈密瓜的功效作用
1、预防冠心病
哈密瓜中的钾含量非常丰富 。钾能给身体提供保护 , 能够预防冠心病 , 保持人的心率及其血压正常 。吃这种水果还有利于低密度的脂蛋白减少 , 高密度的脂蛋白提高 。另外 , 钾也有利于预防肌肉痉挛 , 帮助身体从损伤中快速恢复 。
2、护眼
研究证明 , 哈密瓜中富含β-胡萝卜素经常食用的话可以降低患白内障的风险 。哈密瓜富含的类胡萝卜素可以增强视网膜对紫外线的过滤功能 , 预防眼睛老年性黄斑的产生 。
3、美容养颜
哈蜜瓜中富含β-胡萝卜素 , 在人体内可以转化成维生素A , 加上所富含的维生素C是天然的抗氧化剂 , 因此吃哈密瓜能够促进胶原蛋白形成 , 让皮肤充满弹性 , 还可以防止雀斑、细纹、皱纹的产生 。
4、预防各种癌症
这种水果中含有的B族复合维生素也有很好的保健功效 , 维生素C有助于人体抵抗传染病 , 而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分 。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮 , 如玉米黄质可以保护我们的身体 , 预防各种癌症的发生 。其中含有的维生素A还能预防肺癌和口腔癌的发生 。
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