油炸食品的甜面酱怎么做好吃

1、准备食材,油10毫升,面粉200克,酱油30克,白砂糖50克;
【油炸食品的甜面酱怎么做好吃】2、将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,不能搅拌或翻炒,而是要慢慢地推匀;
3、加酱油,再加少量的水;
4、等锅中冒出均匀的小泡,香气四溢时,放入白砂糖,待糖融化后出锅,完成 。
炸串甜面酱怎么做好吃窍门炸串甜面酱秘方如下:
豆瓣酱50克,花生酱50克,芝麻酱20克,甜面酱100克,蚝油10勺,黄豆酱50克,姜末30克,蒜末30克,葱末30克,豆瓣酱用破壁机打碎后与花生酱,芝麻酱,黄豆酱,甜面酱,蚝油一起倒入盆中搅拌均匀成混在一起 。
起锅烧油,油要多点,烧热后先下姜末,蒜末,葱末炒香,再将混合料倒入锅中,然后用小火,轻轻推底部防止粘锅底 。
注意:做酱时,不能搅拌或翻炒,而是慢慢地推匀,等待锅中冒出均匀小泡,香气四溢时,放入适量胡椒粉拌匀即可 。
油炸小吃甜面酱怎么做啊油炸小吃甜面酱做法如下:
原料:油10毫升,面粉200克,酱油30克,白砂糖50克 。
做法:将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀,加酱油,再加少量的水(酱油比较咸就不用放盐了,如果您怕太淡,就少加点盐),然后把糖放入待糖融化后出锅就OK了 。做出来的酱可以炒回锅肉,炒杂酱肉等,你想怎么吃都可以,总之很好吃哦!
来源于:大众养生
炸酱面的酱怎么做好吃 炸酱面的酱怎么做好吃
炸酱面的酱怎么做好吃?日常生活中,不少人都喜欢吃炸酱面,可是去外面吃不仅贵也不健康,于是想自己做,配菜好处理,可是不知道怎么做面酱 。下面就讲讲炸酱面的`酱怎么做好吃 。
炸酱面的酱怎么做好吃1炸酱面酱的做法一
材料:猪肉末300克、豆干2块、干葱头2粒、甜面酱40克、面豉酱20克、豆瓣酱10克、冰糖30克、水100毫升、蒜末3汤匙、姜末2汤匙、生抽1汤匙、葱花适量 。
做法:
1、将干葱头切碎;豆干切粒 。
2、准备一个碗,加入适量水、面豉酱及甜面酱及生抽,拌匀至幼滑 。
3、用中火烧热锅,加少许油,炒香蒜末、姜末及干葱头 。
4、加入豆瓣酱炒香 。
5、加入猪肉炒至金黄色 。
6、再加入豆干及酱汁炒匀 。
7、加入水及冰糖煮至冰糖完全溶化 。
8、洒上葱花,即成 。
炸酱面酱的做法二
材料:油1大匙、绞肉50g、豆干20g、甜面酱1茶匙、酱油1茶匙、糖1茶匙、味精1/4茶匙、水100CC 。
做法:
1、豆干切成小丁状备用 。
2、热锅,倒入油烧热后,放入绞肉炒约三分钟至熟,加入甜面酱略炒后,再加入水及豆干丁和其余调味料一起煮至呈稠状时即可 。
炸酱面酱的做法三
材料:猪绞肉(粗) 200g、油葱酥三大匙、葱花些许、甜面酱两大匙、辣豆瓣酱一小匙、糖一大匙、水十二大匙 。
做法:
1、热锅,倒入一匙橄榄油,放入油葱酥与葱花炒香,倒进绞肉翻炒至变色,加入酱料 。
2、中大火煮开后,转小火煮五分钟即可 。
炸酱面酱的做法四
材料:六必居黄酱、甜面酱(2:1)、洋葱、大葱、蒜头、肉糜、胡萝卜、青椒、黄瓜、大葱 。
做法:
1、把洋葱、大葱、蒜头切成碎末 。
2、热油炒肉糜,一直到熟 。
3、开小火,放入黄酱炒 。
4、小火放入甜面酱,一直炒,免的糊锅 。
5、最后放入洋葱、大葱、蒜头的碎末 。
6、2分钟小火炒匀,关火 。
炸酱面的酱怎么做好吃2食材:去皮五花肉150克、面条300克、豆腐干1块、黄瓜50克、黄豆20克、黄豆芽50克、胡萝卜50克、香菇2朵、八角2个、大葱1段、姜1块、蒜3瓣 。
调料:甜面酱80克、黄酱80克、白糖20克 。
步骤:
1、黄豆清水泡发,黄豆芽入锅焯熟 。五花肉、豆腐干、香菇洗净切小丁 。胡萝卜、黄瓜切细丝 。姜葱蒜切末 。
2、锅中倒入适量清水烧开,依次放入黄豆、豆芽 。焯熟捞出 。
3、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入八角炒香,加入五花肉煸炒出油,加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀,小火炸10分钟,放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克继续炸10分钟 。
4、锅中倒入适量清水烧开,放入面条煮熟,捞出过冰水 。盛入碗中,依次码入黄瓜丝、胡萝卜丝、黄豆、黄豆芽,中间浇上炸酱即可 。
油炸食品的甜面酱怎么做好吃甜面酱
主料
面粉(2勺)