柠檬膏的做法:
1、柠檬用热水放盐清洗 , 最好是用盐水浸泡30分钟左右 。
2、柠檬切成片 , 厚薄参考两个硬币的厚度左右 , 用牙签把柠檬籽拨出 , 不然会很苦 。
3、准备干净的容器 , 一层柠檬 , 一层黄冰糖 , 放完盖子用保鲜膜包起来 , 用隔水炖的可以插电直接炖 , 10个小时以上可以出锅 , 16个小时即可 , 刚出锅的柠檬膏有点苦 , 放点蜂蜜下去中和一下 , 凉透即可 。
电饭锅版柠檬膏的做法步骤图 , 怎么做好吃用料
柠檬4个
冰糖400克
老红糖适量(加红糖是因为冰糖是凉性的)
干玫瑰花适量(根据自己喜好添加 , 就是泡花茶的那种干玫瑰花)
电饭锅版柠檬膏的做法
新鲜柠檬有盐水泡一下或者用盐把表皮搓洗干净;
洗好的柠檬去头去尾 , 切成差不多厚的薄片;
把切好的薄片找一个容器 , 我用的是不锈钢酸奶机里的的那种内胆 , 一层冰糖一层柠檬片的码好;
电饭煲里面放上水 稍微多放点 别烧干了 , 把码好柠檬片的容器放入电饭煲中 , 注意水不要灌进柠檬片容器中 , 然后电饭煲就可以插电了 , 插电后先像平时蒸米饭一样蒸一个小时 , 之后调到保温在保持6小时往上 , 期间不要开盖子(我是直接闷一晚上)时间到了打开就可以看到已经变成深色的柠檬蜜了
怎样做柠檬膏1.准备材料 , 柠檬一个 , 冰糖 , 柠檬和冰糖的比例是1:5 , 也就是说1斤柠檬要放5斤冰糖哦
2.先把冰糖铺满炖盅
3.柠檬切小粒 , 你也可以切片的 。把柠檬放炖盅里面
4.调时间 , 隔水炖8小时
5.8小时之后 , 柠檬膏就做好了
6.我用玻璃保鲜盒装起来 , 方便食用
7.想吃的时候 , 弄一勺 , 直接放热水 , 好味道
柠檬膏做法1.把所有柠檬用盐擦洗一遍 。x0dx0ax0dx0a2.再用盐水浸泡半小时 , 再用干净的皮抹干水 。x0dx0ax0dx0a3.把柠檬切开一分为四 。x0dx0ax0dx0a4.除去籽 。x0dx0ax0dx0a5.再分别切成小粒 , 越小粒煮开来越好吃 , 连皮一起吃的 。x0dx0ax0dx0a6.切好的柠檬放入炖盅 , 不需要加水 , 记得是隔水炖 。x0dx0ax0dx0a7.加入冰糖 。x0dx0ax0dx0a8.调时间 , 隔水炖8至10小时 , 我炖了9个半小时 。x0dx0ax0dx0a9.炖好柠檬膏的颜色呈深褐色 , 比较稠 。放室温凉开后就可以装瓶拉 , 之后放在冰箱 , 可以储存半年的时间 。
自制柠檬膏的做法 柠檬膏的制作方法1、食材:柠檬200g , 冰糖30g 。
2、清洗柠檬 , 玻璃瓶放入锅中 , 水开煮2分钟捞出 , 柠檬加入食用盐清洗一下 。
3、熬制柠檬 , 柠檬切片去籽 , 放入锅中加入一碗水 , 冰糖 , 用大火煮开 , 改小火熬至汤汁黏稠即可 。
4、密封保存 , 煮好放入玻璃瓶 , 加入汤汁密封 , 柠檬膏就做好了 。
柠檬膏做法?原料:柠檬、老冰糖、陈皮 。
做法步骤:
第1步、陈皮提前用水清洗干净 , 控干水 。
第2步、柠檬用50度温水泡10分钟 , 再用盐反复搓洗其表面(可去蜡) 。
第3步、用厨房纸擦干柠檬表面的水分 。
第4步、用奈瓷刀切去两头(不要头尾)(奈瓷刀轻薄锋利 , 刀不重手感很好) 。
第5步、用奈瓷刀对半切开(也可不对半切) 。
第6步、用奈瓷刀切成片(不可太薄 , 用此奈瓷刀切不会氧化、很健康) , 剔去籽(这样做出来的成品不苦涩)
第7步、将柠檬片均匀铺入炖盅的底层 。
第8步、铺一层冰糖(大块的冰糖可放入微波炉 , 中高火30S , 取出后用手掰碎) 。
第9步、一层柠檬一层冰糖 , 重复此过程直至铺满 。最后把陈皮掰小块 , 放入炖盅 。
第10步、盖上盖子 , 四周最好用保鲜膜密封一圈 , 隔水炖8---12小时 。2小时左右 , 用无水的筷子搅拌下 。
第11步、由于隔水炖有点吵 , 我改用了电高压锅做法:用普通压力模式 , 压10分钟后切换保温模式放置一晚上(电饭锅做法:电饭锅用煲汤模式之后保温一晚上 , 或煮半小后手动调保温档) 。
- 用酸奶机做酸奶怎么避免有很多水
- 电饭锅一碗米几碗水
- 用酸奶可以做什么美食
- 如何可以让脚不臭
- 积分规定是什么 平安信用卡积分怎么兑换
- 可口的披萨美味的披萨消防员热辣的猪肉披萨怎么做
- 有时间限制吗 信用卡网上申请办理哪里激活
- 涂完防晒后脸油如何上妆
- 额度由什么决定 信用卡额度一般是多少
- 可口的披萨美味的披萨鲜虾盅配面包披萨怎么做