家庭避免购买的大米生虫的方法:1、尽量少量购买,不要一次购进太多量的大米 。防止因为在家长时间储存发生长虫和霉变 。
2、有条件的话,尽量选购小包装或真空包装的大米,同时最好选择生产日期较近的大米 。真空包装可以有效隔绝外面空气对大米的氧化,起到保鲜和隔绝生虫的效果,新加工的新米也很少有米虫的产生 。
3、尽量将大米放入密封的容器中储存,同时尽量防止在阴凉通风的地方,既能保证大米的新鲜又能防止米虫 。
有了米虫怎么办1、刚购置不久的大米生出来米虫,如果数量不多,应尽量放再阴凉通风处,让米虫自行爬出,米虫喜高温,习惯生活在30度以上的环境,所以,放在阳光下暴晒无法消除米虫,并且会加速大米的“爆腰”增加碎米的产生,改变大米的口感 。
2、将大米放在冰箱中进行冷冻处理,尽量连同装米的袋子一起放入,避免虫卵再次孵化成虫 。
3、利用花椒、大蒜、生姜等刺激性气味比较强的物品包裹在大米里,利用物品的刺激性气味驱虫 。
在农村存放较久的大米出现了米虫,还可以吃吗?
虽然 现在的经济发展了; 社会 进步了;农民的物质生活也富裕了 。但二三十年代以前及后续的物质匮乏,粮食产出严重不足,带给我中华民族的饥荒恐惧在人民群众,尢其是农村老一辈人的心目中根深蒂固 。所以“家中有粮心不慌”的心理始终是老一辈农人的“安心石” 。固屯积大米作为余粮也是很大一部分农村人的习惯 。可是大米的储存与天气、温度、湿度、及环境有很大关系 。如果储存不当大朱生了米虫,还可以食用吗?
一般情况下,大米生了米虫能否食用要区别对待 。
一: 米质光亮,无掉渣 。这种大米质地较好是可以食用的 。
二:米质 暗沉,且米虫较多 。这种大米建议放到户外选择光照通风较好的环境进行晾晒,让米虫自主爬出 。是可以食用的 。
三: 米质发黄且掉渣,甚至发黑 。这种大米己霉变,食用对人体 健康 不利,不建议食用 。
储存的大米
时间久了极易生虫 。在湿度和温度相对较高地区和夏季的环境下,也极易导至米虫的发生 。以下介绍几种简易的避虫方法 。
一 :花椒埋米法 。花椒干40粒 。用纱布包扎为4小包,分别放置于储米箱(罐、坛、袋等)上中下和边沿(角) 。因花椒味易串、鲜辣、呛虫、故行之效果较佳 。
二:生姜驱虫法 。最好是用扎孔的塑料瓶装入鲜生姜片,分别置于储米器的上中下及边沿 。再密封好储米器 。生姜味辛、易串、驱米虫效果尤佳 。但切记在放置两天后即可取出,以免生姜变质,污染大米 。
三:冷冻法 。这类方法适用于近期食用的大米 。取米适量,放入容器中,再放入冰箱冷冻,一般24小时即可取出,晾化、过水、即可煮食 。
要 储存好大米,除了上述外还应择选干燥通风的环境 。如果农村刚辗出的米,最好先把其辅开散热后再装入储米器中 。这样可有效避免虫害的出现 。
大家好,我是海南茂哥,这几天刚吃完一袋大米,现在吃的都是自家种的,但因为放的时间比较久,所以在米袋底部发现了很多米虫,当大米出现米虫了,还可以吃吗?
首先我们要清楚,大米生虫属于正常现象,再先进的工业技术也不能完全杜绝虫害,只要虫害不是特别严重,还是可以吃的,煮饭的时候筛掉再把米淘洗干净就可以了,就算不小心误食了米虫也不会对身体有危害,所以当大家发现大米生虫的时候没有必要把整袋米都扔掉 。
那么怎么才能避免大米生虫呢?茂哥在这里教你几个小方法 。
首先可以把大米存放在阴凉干燥处 。当大米的周围环境潮湿时,很容易产生霉变和生虫,前几天海南天天下雨,所以我家的大米才会出现大量米虫,因此建议大家一定不要把大米存放在角落或者旮旯里,这样长期不通风,不易于存放和储存,而且容易生虫 。
其次是可以把大米存放在冰箱里 。因为冰箱的温度较低,低温能够保证长期储存,而且不易生虫 。这个方法适合多雨地区,当雨季的时候把大米放在冰箱里,就不用担心长出米虫了 。
最后一个方法是在大米袋里放大蒜 。大部分老年人都有这种经验,我邻居家大婶就是用这个方法躲过了雨季长虫的困扰,大家可以试试在大米袋里放少许的大蒜,能够有效防虫 。
希望这几个小方法能对大家有所帮助,都能吃上香喷喷的米饭!
在农村粮食储藏的过程中,米虫是经常会发生的一种害虫,不仅危害大米,还可以危害多种谷物类的粮食 。那么如果存放时间比较久的大米中出现了米虫的话,那这些大米还能接着吃吗?咱们一起来看看:
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