用面粉怎么做笑口开 _“开口笑”怎么做，颜值高寓意好，一口一个又脆又香呢？

原料：面粉160克，糖40克，芝麻20克，油40克，蛋60克，小苏打1克。
做法：
1、将糖和油混合，搅拌，用油来融糖；
2、将面粉，小苏打和芝麻混合均匀后，倒入蛋液，并倒入糖油液；
【用面粉怎么做笑口开】3、轻轻切拌均匀不要过分揉；
4、搓长后，分成大约20克每个的小剂子，用手轻轻捏成圆形；
5、油锅烧热后，下锅炸至金黄出锅。
温馨提示：
1、最好用低筋面粉，效果更好；
2、小苏打用量不可过多，否则口感发苦；
3、整个过程不要过多揉面，否则不容易炸开花；
4、刚下锅时需要高温，大约160度，为的是炸开花，之后火候要小一些，可离火降温，为的是炸透，酥脆。
开口笑怎么制作开口笑，通常指一种主要由蜜枣制成的蜜饯或者是由植物种子、辣椒等制作的腌制品等。海南新东方就可以学。
面粉160克，糖40克，芝麻20克，油40克，蛋60克，小苏打1克。
做法：
1、将糖和油混合，搅拌，用油来融糖。
2、将面粉，小苏打和芝麻混合均匀后，倒入蛋液，并倒入糖油液。
3、轻轻切拌均匀，不要过分揉。
4、搓长后，分成大约20克/个的小剂子，用手轻轻捏成圆形（不圆也不要紧）。
5、油锅烧热后，下锅炸至金黄出锅。
“开口笑”怎么做，颜值高寓意好，一口一个又脆又香呢？“开口笑”怎么做，颜值高寓意好，一口一个又脆又香呢？我家孩子特别是在很馋这道“开口笑”，每次我搞好以后，他都会吃很多。甘甜松脆，寓意好，我们家每年都会做，美味还解馋解饿。希望能给大家的节日增加一些美好氛围。
现在我把这道“开口笑”的做法送给你们，喜欢的朋友能够对着菜谱做起来，给家人一道美味可口，给家人一份关怀！【开口笑】食物：小麦面粉、生鸡蛋、白砂糖、苏打、发酵粉、食用油。作法：
第一步300克小麦面粉倒进盆里，加盟3克发酵粉，2克苏打，白砂糖80克，食用油30克搅拌均匀。让油与面粉和鸡蛋充足搅拌均匀，小麦面粉太干燥能够加少许水，拌和成絮状物。
第二步然后直接可以入门，揉成一个比较柔软的面团，尽可能不要揉的时间过长，防止起筋，面团盖紧保鲜袋，使它松驰个15min 。
第三步松驰较好的面团取出，揉成一个长条形，切割成一个个小小面团，开口笑的包子皮要小。随后都揉成圆形的小团子，再撒上少量的清水，使每一个面坯都沾有清水，最终再放到芝麻里边摇晃，小团子都裹上一层芝麻，（我将黑与白芝麻混和一起用的）。
第四步再各自拿起来放手心搓揉一下，那样芝麻会很结实的粘在面团上边，炸的时候不非常容易掉。锅中添加充足植物油，温度烧至5成热时，把裹好芝麻的小圆球放入锅中中，文火慢炸至小圆球浮上来，容积增大，都开裂口了。
再次炸数分钟，把樱桃小丸子炸至金黄，捞出来沥干油就可以摆盘，晾凉再吃，外酥里嫩，特殊的香。松脆浓醇，孩子吃得不亦乐乎，比买的开口笑要美味太多了，有时间你也快试一试。