寿司需要的材料清单,做寿司需要哪些食材 _知识分享

本文目录

1.做寿司需要哪些食材
2.做寿司都需要什么材料?
3.做寿司需要准备哪些材料
4.做寿司需要哪些食材和工具

做寿司需要哪些食材一般来说，做寿司需要的食材，首先就是海苔了，另一方面也是需要做好米饭，此外，需要的配料有黄瓜切成条，还有胡萝卜切成丝，此外像金枪鱼，火腿以及甜菜根等，都是做寿司常用到的基本食材。

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做寿司都需要什么材料?做寿司需要一定的基础材料：寿司饭，寿司醋，糖，盐（糖和盐用于合成寿司醋，也可以加入少量柠檬给寿司醋调味），紫菜。寿司竹席（做寿司卷要用）
然后做不同的寿司需要的材料也不一样。
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工具材料：
寿司米一定量
寿司醋一定量
白砂糖一定量
盐一定量
寿司竹席一张
紫菜 20张
手握寿司
01
常见的手握寿司有蟹柳寿司，北极贝寿司，腐皮寿司，鳗鱼寿司，熟虾寿司，三文鱼寿司，玉子寿司等等。其实从寿司的名称就能看出需要用到哪些材料（手握寿司不需要紫菜，竹席，用基础材料上加特定的材料即可做成特定的寿司了）
02
香芒三文鱼寿司
原材料：芒果，沙拉酱，三文鱼，寿司饭。
03
香芒鳗鱼寿司
原材料：沙拉酱，芒果，鳗鱼，寿司饭。
04
蟹柳寿司
原材料：V型蟹柳，寿司饭。
05
花之恋
原材料：红蟹籽，沙拉酱，三文鱼，寿司饭。
06
草莓花之恋
原材料：草莓鱼籽色拉，三文鱼，寿司饭。
07
腐皮寿司
原材料：三角腐皮，寿司饭。
08
熟虾寿司
原材料：4L寿司虾，寿司饭。
09
北极贝寿司
原材料：3040北极贝，寿司饭。
10
玉子寿司
原材料：玉子，紫菜，寿司饭。
军舰寿司
01
常见的军舰寿司有蟹籽军舰寿司，八爪鱼军舰寿司，螺肉军舰寿司，墨鱼仔军舰寿司，海草军舰寿司，玉米粒军舰寿司，吞拿鱼军舰寿司，肉松军舰寿司，腐皮军舰寿司，龙虾色拉军舰寿司等（做军舰寿司除上寿司名称上的材料和基础材料外，还需要用到紫菜，做军舰一般用七切紫菜）
蟹籽军舰寿司
原材料：红蟹籽，七切紫菜，寿司饭。
02
八爪鱼军舰寿司
原材料：味付八爪鱼，七切紫菜，寿司饭。
03
吞拿鱼军舰寿司
原材料：吞拿鱼罐头，沙拉酱，七切紫菜，寿司饭。
04
腐皮军舰寿司
原材料：三角腐皮，味付八爪鱼，味付海草，沙拉酱，寿司饭。
05
肉松军舰寿司
原材料：猪肉松，七切紫菜，寿司饭。
06
玉米粒军舰寿司
原材料：玉米粒罐头，沙拉酱，七切紫菜，寿司饭。
07
海草军舰寿司
原材料：味付海草，红蟹籽，七切紫菜，寿司饭。
08
香芒三文鱼粒寿司
原材料：芒果，三文鱼，七切紫菜，寿司饭。
卷寿司
01
常见的卷寿司有鳗鱼卷寿司，青瓜卷寿司，肉松卷寿司，三文鱼卷寿司，吞拿鱼卷寿司，蟹柳卷寿司。
下图是鳗鱼小卷
原材料：寿司竹席，全型紫菜，鳗鱼，鳗鱼汁，寿司饭。

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做寿司需要准备哪些材料寿司帘，寿司醋，紫菜片，东北大米，食材随个人喜好买就行，一般大超市都有现成的（如：蟹子，海草，八爪鱼，鳗鱼，大萝卜条等等，虾可以自己做，如果嫌烦的姐妹们可以只用煎鸡蛋，火腿肠，小黄瓜，这样的组合味道也不错）
做法注意：煮好的饭凉一下（大暖）再放醋，拌好醋的米饭放凉再上卷，不然热力会使紫菜软掉，不好切开，用保鲜袋包着寿司帘再卷（这样寿司，帘子都干净），切寿司时从中间开始切，切一刀沾一次水。
以上是亲身经验，希望大家能用得上

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做寿司需要哪些食材和工具
做寿司需要的工具:
【寿司需要的材料清单,做寿司需要哪些食材】
1、寿司帘一个。
2、盛米饭的大盘子一个。
3、装水的碗一个（保持双手潮湿，不粘饭粒）或一次性手套。
4、如果是寿司店一般都会使用一些机器，如寿司饭团机、洗米机、煮饭机、切菜机、打醋机等等。