用海白菜做包子馅怎样调啊 _海菜包子做法

一、材料：海白菜，花生仁，香油，白砂糖，盐，味精。
二、方法：
1、海白菜漂洗干净，切1厘米长的段，花生仁用温水泡软剥净表皮；
2、水烧开，放入花生仁慢煮，待花生仁将熟时，把海白菜也下锅，待熟透后，一同捞出沥干；
【用海白菜做包子馅怎样调啊】3、白糖、精盐、味精和少量水调匀后，浇入热香油；
4、味汁跟海白菜、花生仁同放碗中拌匀即可。
海白菜做饺子陷应该怎么做?材料
猪肉馅（精肉）半斤，白菜4片叶子，葱1根，盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，食用油2勺，香油1勺，糖1勺，饺子皮30张
做法
1.先把白菜切碎，加入盐杀5分钟
2.然后，加入凉水泡1，2分钟
3.用漏勺捞出攥干，放入盆中待用
5.放入肉馅，白菜，切碎的葱
6.加入调料搅拌均匀，馅就OK啦
7.包饺子
8.锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可
海菜包子做法海菜一般都喜大油和大蒜。做海菜包子时，除用足食油外，多用肉丁和大蒜片配馅，放点蒜蓉更好吃。包子的皮以烫面为好，个头不大，但菜要塞实包严。蒸熟以后，尚未揭锅，鲜香味便扑鼻而来。咬一口稀溜滑润，清鲜可口，总有肚子饱了眼不饱的感觉。
海菜属绿藻类水生植物，产于大理洱海。清嘉庆吴其睿《植物名实图考》载：“海菜生云南水中，长茎长叶，叶似车前叶而大，皆藏水内。抽序长苞，十数花同一苞。花开则出水面，三瓣、色白……人摘其茎叶食之。”
海菜茎长四、五尺，软脆，粗细如绳，茎须开花，有苞，每苞开花四、五朵，四瓣，色白，故又名海菜花。?
海菜打捞出海后用清水洗净，连同花苞、茎叶与芋头煮汤，称为“海菜芋头汤”，清爽可口，是白族人民经常食用的一道名菜。
海菜在洱海水面成长、漂浮，白族民歌里常引喻四处飘泊的人生：“大理海子无根草，不飘不落不生根”，指的就是海菜。
洋白菜肉饺子馅怎么调面粉，包菜（圆白菜）半个，五花肉末500克，金针菇一把，小葱5-6棵，料酒，盐，香油，生抽，老抽，
做法
1.将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋
2.包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎
3.把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料
4.和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1（如果是100克面粉，加50克清水就可以。）和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟
5.案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可
6.烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃拉
白菜馅包子怎么调好吃白菜馅包子好吃的调馅方法步骤如下：
方法一
1、白菜切碎，撒入3茶匙盐，用手不断的翻抓，直到白菜变软塌塌，腌制30分钟，中间用手上下翻拌一次。
2、猪肉切丁，加入15克豆瓣酱，一茶匙盐，10克酱油，姜汁，搅拌均匀，腌制30分钟以上。
3、白菜攥干水分，加入食用油，拌匀，再加入肉丁、2茶匙盐（8克）、豆瓣酱30克，葱花10克，搅拌均匀，漂亮的白菜肉馅儿就完成了。
4、发酵好的面团取出，揉面，搓长条，切成60克一个的剂子，撒多量干粉防粘，取一个剂子压扁，擀成中间厚四周薄的面皮，馅儿要压实，多放，白菜蒸完体积会缩小。
5、包好后放入蒸锅醒发15分钟，冷水上锅，大火，水开后40分钟。
方法二
1、把白菜处理干净，切碎一些，加一些盐腌出白菜的水分，腌出来之后借助纱布把多余的水分挤出来，不要完全的把水分挤掉这样吃着就不是那么美味了，处理好之后淋上一些芝麻油拌一拌，加上火腿丁、海米、韭菜丁、炸的小豆腐块儿，加生抽、盐、十三香进行调味就可以了。
2、面团饧好之后再揉一揉，整理成长条，下面剂，然后把每个面剂按扁，擀成中间厚四周薄的包子皮。
3、接下来就可以包包子了，按照自己的喜好包成任意的形状就可以了，包好之后，放入蒸锅，大火隔水蒸15分钟。
白菜包子馅怎么做好吃白菜包子馅好吃做法：