用电磁炉煮粥要多少度

最大功率烧开,用最小120度煮 。约20分钟就完成了 。
电磁炉煮粥步骤:
1、清洗适量的米
2、电磁炉中放水,放四分之三 。盖上盖,接电 。
3、调到最大功率,烧开 。
4、放入洗净的米,调温度到120度 。
5、等待20分钟 。
6、关闭电源,打开锅盖散热,完成 。
怎么用电磁炉煮粥?怎么用电磁炉煮粥?
【用电磁炉煮粥要多少度】 全自动电磁炉,一般上面都有煮粥的键,但必须按照说明书操作,否则容易干锅 。(主要是按照说明书要求控制米和水的量);二、手动电磁炉 。这就要靠自己经验,分量、时间、温度自己掌握吧 。能做熟就好 。一般经验是,最大功率煮上十分钟就好 。不要用设定好的煮粥功能,如果是单纯的大米稀饭的话,开锅后手动调成小火,按我的电磁炉来说是500瓦120度就不会溢锅也不会糊底(除非你的水放太少了),再煮20分钟就可以了,如果提前把米浸泡过的话,大约15分钟就可以了.粥确实是个好东西,熬粥不需油煎火炒,对营养元素保存最为完全,最宜养颜、养生加之目前厨房炊具各式各样,像电磁炉、电饭煲、高压多用锅等等,用这些炊具做粥几乎没有油烟产生,突出时尚、健康、便利的特点 。"莫谈淡薄少滋味,淡薄之中滋味长" 。当食欲不振时,来碗清爽的粥,可以让脾胃大开寒冷的季节里,一碗热腾腾.煮到水开始开了,用大汤匙搅动一下,不要让米黏锅底 。(在大滚之前的搅动,可能要两三次,你自己视状况)然后煮到水大滚,就可以熄火 。盖上盖子闷著,半小时之后吃,应该没问题了 。
用电磁炉怎么才能煮好粥?
1、米要先泡水:淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥 。
2、熬一锅高汤:为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味?最大的秘诀就是先熬一锅高汤 。高汤的做法:猪骨1千克,放入冷水锅中煮沸,除血水捞出洗净 。另起锅放入30杯清水煮沸,再放入猪骨,转小火焖煮1小时关火 。
3、水要加得适量:大米与水的比例分别为:全粥=大米1杯+水8杯 稠粥=大米1杯+水10杯 稀粥=大米1杯+水13杯
4、冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才会比较香软 。
5、煮一碗好吃的粥底:煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满稠稀适度的粥底,才能衬托入粥食材的美味 。粥底做法:大米2杯洗净,加入6杯清水浸泡30分钟,捞出沥净水分放入锅中,加入16杯高汤煮沸,小火熬煮约1小时至米粒软料粘稠即可 。
6、掌握煮粥的火候:要先用旺火煮沸后,要赶紧转为小火,注意不要让粥汁溢出,再慢慢盖上盖留缝,用小火煮 。
7、不断搅拌才粘稠:旺火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候减少翻搅 。
8、哪些材料可以熬粥底:猪骨熬出的高汤,很适合搭配肉类入粥 。鸡汤可以适合作海鲜粥,用柴鱼、海带及萝卜等根茎类熬成的高汤适合作栗子粥等日式风味的粥 。
9、如何加料煮粥:要注意加入材料的顺序,慢熟的先放 。如米和药材要先放,蔬菜水果最后放 。海鲜类一定要先氽汤,肉类则拌淀粉后再入粥煮,就可以让粥看起来清不混浊 。
10、白饭煮粥:1碗米加4碗水,不可搅拌过度 。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥,对健康有益 。
11、善用沙锅保温特性:用沙锅前要先用小火热锅,等沙锅全热后再转中火逐渐加温,烹饪中加水也只能加温水 。
12、电饭锅煮粥:米:水=1:6
电磁炉可以煲粥吗?煲自己一个吃的要多久?
可以,时间需要半小时
电磁炉能不能煮粥
可以 。
用电磁炉煮粥,应使用平底锅,由于电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的,因此,应该选择对磁敏感的铁锅来作为炊具,由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全、好用 。
现在的电磁炉都有不同的档位和定时器,档位决定火力的大小和耗电多少 。
用电磁炉煮粥,水与米的比例、时间,按通常方法掌握即可,烧水、下米初始用“大火”(可用稍大档位),开锅后转“小火”(小档),至粥熟 。
电磁炉不带煮粥功能怎么办?
首先你可以用火锅功能的煮,调到800w的,这个度数跟我们弧煤气炉差不多,用电磁炉煮粥你要不断地搅拌,不然会粘在一起,电磁炉煮一般比较快,所以你要看护哦,洗好米,加比米多至少一倍以上的水,就可以煮了