是有电磁炉的工作原理决定的,稠一点的东西最好不要在电磁炉上加热,要加热用电饭锅,就不会糊锅底,电磁炉锅底太薄,煮豆浆稠容易糊锅底 。
熬豆浆取适量的凉开水,倒入锅中,煮出来的豆浆就不容易粘锅,豆浆就不容易沉入锅底,把豆浆倒入锅中,倒得时候稍微慢点,不要沉入下面,用大火煮开,一边煮一边用勺子搅拌,防止粘锅 。
煮豆浆总是糊锅怎么办?可以用自动加热的豆浆机煮 。具体做法如下,首先准备材料:黄豆:50克、花生:20克、水:1000毫升、白糖:适量 。
1、黄豆洗净,然后放到容器里,加适量的清水浸泡5-8小时 。
2、花生洗净,然后同样放到容器里,浸泡一会备用 。
3、把浸泡好的花生,放入豆浆机的杯体中 。
4、把黄豆捞出来沥干水分,放入豆浆机中,加入适量的清水,然后盖上豆浆机的盖子,启动豆浆程序 。
5、豆浆煮好后,加入适量的白糖拌匀即可享用 。
为什么我用电磁炉煮豆浆的时候总会糊锅呢????首先你榨完豆浆后用一个密度较高的网勺把豆浆过滤一次,然后你在电磁炉上面铺一块洗碗用的布,再把锅放上去煮 。注意:差不多沸腾时就关小点火 。或者在旁边一直看着并不断搅拌 。煮开再加糖,关火就可以了 。做又滑又好喝的豆浆需要点时间哦,祝你成功!
煮豆浆时为什么一直要糊掉你用的是薄薄的不锈钢锅 。这种锅热传导差,电磁炉发热原理是利用涡流使锅底直接发热,不锈钢热导差,锅底又薄,用它烧水还行,煮豆浆难免糊掉 。换个复合底的电磁炉专用锅就好多了 。不锈钢的压力锅也比较好,不要加盖 。电磁炉加不锈钢锅煮东西就是这德行!以后你煮别的东西也得小心 。
豆浆糊锅底很严重去除妙招1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好 。(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球)
2、山里红可去糊锅底
烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉 。
3、西红柿去糊锅底
几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了 。
4、啤酒和白酒去糊锅底
如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净 。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底
用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了 。
6、橙子去糊锅底
切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了 。
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅
问题说明:用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多,虽然也有人爱收藏这类东西,但大多数人并无此雅兴,所以,还是用它来干些实事吧 。做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢 。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢?
操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净 。注意,刮时并不需太用力 。如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢 。
8、加醋少许,加热水烧一下,就好洗掉了 。
9、有一个绝招,轻易不外传 。夏天,把一点米饭倒进锅里,让其自然发酵 。2天后闻见酸味后,手到灰除 。
10、用小火干烧片刻,冒烟的时候撒上盐,晃动一分钟后闭火,然后再擦拭,就可以除得很干净,不留底、不留糊味 。
11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西 。
12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.
13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水、50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦 。
如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”,可以直接倒入开水,再加入过硼或过碳,泡到水温后再倒掉 。
以上两法前者是去除烧焦的油脂,后者是去除烧黄后的颜色 。
14、平底锅焦垢去除
锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,即可除去 。擦洗干净后须一层油 。
15、不锈钢锅易沾黑垢,难刷洗,现只要将家中较大的锅子加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新!
16、金属器皿生锈,用盐加点柠檬汁洗,即能迅速除锈,又能将器皿擦得光泽耀眼 。
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