西湖龙井有一芽一叶吗

西湖龙井有一芽一叶,但这样的西湖龙井属于质量上乘的西湖龙井,比较少有 。西湖龙井产于西湖风景名胜区,总面积168平方公里,分“狮、龙、云、虎、梅”五个核心产区,主要分布在狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一代的群山之中 。
西湖龙井茶 分级西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的“级中”设置级别标准样 。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等 。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级 。同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样 。西湖龙井的标准(DSBB33X02-95)和浙江龙井的标准(DSBB33X01-95)所规定的外形品质水平,在同级范围内,其嫩度相当(表1) 。
龙井茶各级标样的原料和外形特征
级 别西 湖 龙 井
特 级 一芽一叶初展,扁平光滑.
特 二 一芽一叶初展,扁平光滑
特 三 一芽一叶开展,扁平光滑
一 级 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁
二 级 一芽二叶开展,较扁平
三 级 一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平
四 级 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽,欠光洁
浙 江 龙 井
【西湖龙井有一芽一叶吗】特 级 茶身稍紧狭,长度与西湖龙井特二相当
一 级 一芽一叶开展,含一芽二叶,茶身稍大于西湖龙井
二 级 一芽二叶开展,茶身稍大于西湖龙井
三 级 一芽二叶开展,尚扁平,茶身稍长于西湖龙井
四 级 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较紧长
五 级 一芽三叶与对夹叶,尚扁较毛糙
西湖龙井分为哪些等级?分五级:特、一级、二级、三级、四级
特级:一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5cm 。
一级:一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主,一芽二叶初展在10%以下,芽稍长于叶,芽叶完整、匀净,芽叶长度不超过3cm 。
二级:一芽一叶至一芽二叶,一芽二叶在30%以下,芽与叶长度基本相等,芽叶完整,芽叶长度不超过3.5cm
三级:一芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶为主,一芽三叶不超过30%,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm 。
四级:一芽二叶至一芽三叶, 一芽三叶不超过50%,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶,长度不超过4.5 cm 。
扩展资料
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉 。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富 。西湖龙井茶具有十一大功效及作用,功能主治如下:
(1)消臭、助消化功效 。
(2)减肥养颜 。
(3)延缓衰老 。
(4)消除疲劳 。
参考资料来源:百度百科-西湖龙井
请问优质西湖龙井是一芽一叶还是一芽二叶的比较好,本人在张一元买的1200一斤的怎么还是一芽二叶呢?依照我们的定级标注,西湖龙井越早级别越高 。也就是说,一芽一叶一定是要好于一芽两叶的 。您去张一元,用1200一斤当然只能买到一芽两叶的了 。因为在他们那,这个价位不算高的,所以茶叶的级别也就低下来了 。听说他们那一芽一叶的顶级西湖龙井价格都在8000-10000以上的 。至于是否狮峰,您就不要太多计较了,既然选择了张一元,就要相信它,您说呢 。
龙井茶等级划分标准龙井茶等级划分标准是芽叶的长度,分为特级、一级、二级、三级、四级共五个等级 。龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵 。
龙井茶等级
特级:一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5cm 。
一级:一芽一叶至一芽二叶初展,以一芽一叶为主,一芽二叶初展在10%以下,芽稍长于叶,芽叶完整、匀净,芽叶长度不超过3cm 。
二级:一芽一叶至一芽二叶,一芽二叶在30%以下,芽与叶长度基本相等,芽叶完整,芽叶长度不超过3.5cm
三级:一芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶为主,一芽三叶不超过30%,叶长于芽,芽叶完整,芽叶长度不超过4cm 。
四级:一芽二叶至一芽三叶, 一芽三叶不超过50%,叶长于芽,有部分嫩的对夹叶,长度不超过4.5 cm 。
龙井茶营养成分
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉 。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多,营养丰富 。