家里大米为什么生虫子( 二 ) _家里的米放久了，为什么会有出现虫子呢？

同理、八角、茴香、白酒、大蒜都可以起到防米虫的功效。在米缸里放一只干净的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶内装上100克白酒，既防生虫也能防蛀。或在大米中混合放入一些大蒜瓣，也能防止生蛀虫。如果米面已经长虫了，可将新鲜的生姜放入其中，把虫子驱赶出来。
参考资料：中国互联网联合辟谣平台－米面生虫不能再吃了？是不是谣言，终于清楚了
家里大米为什么生虫子米里长虫并不奇怪，而且是一种自然现象。一般说来有两个原因：一个原因是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。大米中淀粉含量很高，其次是蛋白质，一般情况下不会生虫，因为大米中的水分活度值很低（即含水量很少），而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境，温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时，只需要一周的时间，虫卵就孵化出来了。周围的大米给它们提供了充足的营养，很利于生长发育以及繁殖一下代。
另一个原因是，家家户户年年买米，年年生虫，有些虫卵藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝里，人们很难一一把它们清除。当家中有大米，气候又适宜时，这些虫卵便孵化出来爬进米袋，又开始培育下一代了。
家里存放的大米一到夏季就生虫，米虫究竟是从何而来？一、大米当中的米虫，其实有些在大米还没有脱粒之前，就已经将卵产在大米当中了，并用分泌物粘合
上洞口的部分。只是等到温度和湿度等条件都适宜后，虫卵逐渐汲取大米中的营养，最终变成成
虫。
大米中的虫卵？大米收割前就被寄生。粮食在生长的过程当中，其实也是会招米虫的。米虫体型较小，粘连在了
大米内测，因此在收割或加工的过程中，这些虫卵也是难于去除的。而在适宜的条件下，虫卵就会
慢慢孵化成幼虫，最终变成完全变态的成虫，也就是我们所简单的黑色硬壳外表的米象。
二、储存环境。平时用袋子或米桶来储存大米，这些容器都是长年累月循环使用的，这里面可能就隐
藏着先前大米中的虫卵，只不过一直都没能被发现，也没有经过及时的处理。加工过程。加工厂每天都会加工大量的粮食，包括大米和免费，在此过程当中，传送带、仓库等
地方难免就会残留下虫卵，等到了适宜条件就会长出米虫。
生虫的大米还能吃？米虫不会对人类造成叮咬或寄生等问题，完全不用担心。其次，尽管被米象等米虫叮咬啃食之后的
大米会产生孔洞，会进入到大米中产卵，但本身米虫是没有毒性的，也没有传染病。并且通过高温
加热，在米虫隐藏的虫卵也会被杀死。
为了减少大米生虫，可以这么做：
人少或者不经常吃大米的家庭，要尽量买小包装，而且不建议过度囤米。
三、买来的大米，一定要密封
保存，放入米缸或者放入米桶当中，密封存放在阴凉干燥的地方，千万不要放在厨房灯温度高、湿
度大的地方。在大米生虫不是很严重的情况下，可以把大米分装放入冰箱的冷冻室里，经过24个小
时再拿出来。这个时候米虫估计已经完全被冻死了，是很容易被筛出来的，还不会影响大米的口
感。
米虫一般可以食用，但是不建议食用。一般在吃米虫后，对人体没有什么危害。米虫是高蛋白质。
只要不过敏，可以放心食用，不用采取任何措施。不过估计很少有人能够下得了口，除非贝爷。但
是长了米虫的米，消灭米虫后还是可以食用的。所有好氧生物生存都离不开食物和氧气，因此，最好的办法就是是从食物和氧气两个角度考虑。
对于米虫而言，大米是充足的，又因为大米是我们的食物，不便用化学药剂去杀虫，因而应对米虫
最有效的方法就去将米分袋真空包装。
四、因为大米本身含有丰富的营养成分，在夏天的时候保存不好极易生虫，不仅是在家里面的米缸中
有，其实稍微注意下，超市散装米中也会有，甚至一些袋装米中也会有。
这里的主要原因是米粒表面会存在一些虫卵，这些虫卵非常小，一般情况下我们很难看到，但当温
度和湿度合适的时候，虫卵就会孵化，米虫就开始产生。稻谷还在地里时，本身就带上了虫卵，虽然大米加工过程中会有砻谷，碾米机抛光等多道加
工工序，能够使大米中的成虫被清除。但是，某些携带的虫卵死不了，会随之进入加工成品中，在
合适的条件下孵化成幼虫。
粮仓、装粮工具、器材和运输工具等存在害虫和虫卵。很多时候稻谷会存放一段时间再进行