营养学上的标准人概念是什么 _急!营养学的基本概念和内容是什么?

标准人：以成年男子轻体力劳动者为标准人，以其能量供给量2400千卡l作为1 。在群体膳食的调查过程中，由于被调查者群体可能是由不同能量需要的各类人员组成，各类人的年龄、性别和劳动强度有很大差别，所以无法用食物或者营养素的平均摄入量直接进行比较，一般将各类人都折合成标准人进行比较，即相比于标准人，其他各类人员按其能量供给量与标准人的能量供给量之比可得出各类人的折合系数。
请问混合系数,标准人日数,标准人系数关系是什么营养学教材中的几个知识点补充
原创作者：高慎东
目录
一、以上概念产生的背景. 1
二、概念的举例解释。. 1
1、人日数. 1
2、标准人. 2
3、折合系数. 2
4、标准人日. 2
5、总标准人日. 3
6、混合系数. 3
7、标准人的平均每日某营养素摄入量. 4
在《公共营养师（国家职业资格三级）》中涉及到几个概念：人日数、标准人日数、折合系数、混合系数、总标准人日数、平均每人每日某营养素摄入量等。由于教材是直接翻译自外文，语法不太适应国人习惯，造成众多学生的理解困难。为此，本人斗胆就这几个概念进行梳理，供大家参考。由于本人学识有限，难免出现谬误，还请同仁不吝赐教，不胜感激。
作者简介：
高慎东，山东大学公共卫生学院毕业，学士，就职于中海油，营养师，渤海石油电视台健康讲师。
一、以上概念产生的背景
对于年龄、性别、劳动强度等一致的人群，我们可以通过对人群的膳食进行统计，然后通过简单的计算就能获得其营养摄入情况。
但对于一个家庭中既有幼儿、青春期孩子、成年人、老年人以及三餐中有人部分在家吃饭的情况，他们的能量、营养素需要量就出现明显的差别，而且三餐就餐不完整，如何判断该家庭成员的营养摄入是否合理呢？如何对不同的人群营养摄入状况进行优劣比较呢？
为了解决这个问题，就引入了以上概念。
二、概念的举例解释。
由于《公共营养师（国家职业资格三级）》中已经有了相关的定义，在此不做赘述，仅通过举例来阐明概念的内涵。
1、人日数
一般我们一日三餐齐全看做1，把早餐看作0.3、午餐为0.4、晚餐为0.3 。
例如：周一，爸爸在家吃了早餐和午餐，晚餐在外面吃。那么，爸爸周一的人日数为：
0.3×1+0.4×1+0.3×0=0.7
换言之，爸爸周一在家吃饭只是占有了0.7个人日数。
周二，妈妈早晨在家吃饭，中午、晚上都没在家吃饭，怎么计算呢？
0.3×1+0.4×0+0.3×0=0.3
2、标准人
标准人的概念教材上有，简言之，就是把能量需要值为2400千卡定为1 。其他人可以用来比较大小。
3、折合系数
不难理解，爸爸、妈妈的能量需要值是不同的，但是有了标准人之后，我们通过除以标准人的2400，就能够方便地比较其大小了，这就是“折合系数”
例如：爸爸每天需要的能量值是4800千卡、妈妈每天需要值是3600千卡（注：4800、3600这两个数值是为了方便计算设定了，实际值肯定小得多）。
那么，爸爸的“折合系数”为4800÷2400=2
妈妈的“折合系数”为3600÷2400=1.5
“折合系数”等同于“标准人系数”的概念。
4、标准人日数
爸爸、妈妈如果三餐都在家吃饭的话，他们的“人日数”都是“1”，但这两个“1”肯定是爸爸的能量高，他们体现不出差别来，更不能1+1=2个人日数。既然有了“折合系数”这个值，我们就可以把它们转化成“标准人日数” 。
计算公式为：
假如爸爸在家吃饭两整天、妈妈在家吃饭五整天，那么，爸爸吃饭的“人日数”是2、妈妈的“人日数”是5，这个好理解，但2、5还不能直接相加，因为两人的能量是不同的。但我们可以转化成“标准人日数”（“标准人日”概念等同于“标准人日数”）：
爸爸的标准人日=爸爸的人日数×折合系数=2×2=4个标准人日
妈妈的标准人日=妈妈的人日数×折合系数=5×1.5=7.5个标准人日
换言之，爸爸在家吃饭虽然只有2天，但相当于标准人吃了4天，妈妈虽然在家吃饭5天，但相当于标准人在家吃饭7.5天。
5、总标准人日
既然我们知道爸爸、妈妈的标准人日，那么，连同爷爷、奶奶、女儿、儿子等一家人全部把各自的标准人日加起来，就是一家人的“总标准人日”了。
如果我们要研究的人群有20人，那就把这20人每个人的标准人日加起来即可。