电饭锅怎么做搅团( 二 ) _电饭锅做搅团的话，需要注意哪些呢？

电饭锅里倒上比平时少三分之一的烧开的滚水，这样更节省时间，因为电饭锅将水烧开的时间要很长。
水保持一致开锅的状态后倒入玉米面糊，拿着木铲开始搅拌，没有木铲可以用塑料铲，但一定不能用不锈钢锅铲或者是木棒什么的。不锈钢铲子自然是不能和电饭锅一块用，很多人习惯用擀面杖搅团，但是木棒搅的话不能铲起粘电饭锅底部的面浆，不一会电饭锅就会跳闸。所以最好的工具建议用木铲。
搅拌的过程会非常的长，正常炉火制作的搅拌过程就需要大概15分钟左右不停歇的，电饭锅最少25分钟的时间甚至更长，直到面糊成为很粘稠的半固态状。
做好后，用抹布垫着内胆边缘拿出来，小心烫手。可以连内胆放在冷水上降温一下，这样更结实一些。最后挖一勺子放进调好的浆水里，放上辣椒油即可享用。
结语：电饭锅制作搅团属实难度高，如果家里实在没有炉火用电磁炉也可以，毕竟火候可以随便调节，就容易的多。
搅团（电饭锅版）的做法步骤图，怎么做好吃用料
白面粉 500g
新鲜玉米面粉准备1000g待用
搅团（电饭锅版）的做法
将白面粉和成稀糊状
电饭锅内壁涂一层食用油，倒入1/3-1/2锅清水，待水烧开慢慢倒入搅好的白面糊，倒进去的时候要不停搅拌锅内的糊糊，然后等到锅内的白面糊开锅。
锅开后，一边放入干玉米面粉一边搅拌，要不停的搅拌，（最好用个粗点的棍子搅，筷子会很累而且搅不匀，小擀面杖就可以），加到锅内的白面糊和玉米面糊均匀的融合到一起，并且筷子可以直立在面糊中就可以了。
然后盖上锅盖，按到煮饭键，跳到保温时再继续按下煮饭，就这样连续5、6次即可。每次跳到保温时搅一下再摁到煮饭键。搅团（电饭锅版）的做法步骤4
【电饭锅怎么做搅团】蒜汁：蒜捣成泥状，放入适量盐，红辣椒面，用热油浇上去，然后再倒入适量的醋、酱油搅匀。吃的时候浇上去，还可以再炒一些哨子，带点汤，一起浇上去更好吃