婴儿辅食之鳕鱼饺子的做法:
主料:鳕鱼1份,胡萝卜一个,盐2克,橄榄油5克,葱一小段,牛肉80克,蚝油三分之一勺,婴儿酱油半勺,面200克 。
步骤:
1、 和面,醒面,待用 。准备食材,胡萝卜一根洗净,切条用料理棒打碎,牛肉切碎用料理棒打碎,鳕鱼去皮去刺打碎 。
2、 葱切碎,然后用热油泼,只用葱油调陷儿,葱不要 。
【婴儿辅食之鳕鱼饺子怎么做好吃】3、 鳕鱼很细腻,所以跟牛肉一起搅拌均匀,然后放胡萝卜,开始调陷儿,放入适量盐,婴儿酱油,耗油,葱油 。搅拌均匀 。
4、 取一块儿面,撮条然后切小块 。擀皮,包饺子 。
5、包好后,即可下锅 。
宝宝鳕鱼饺子馅怎么做宝宝鳕鱼饺子馅的做法一 材料:法国银鳕鱼一块、黄瓜一根、西兰花五朵、鸽子蛋两个、木耳五朵、儿童酱油2ml、蚝油3ml、面粉250克、水适量、洋葱半个、香油1ml、核桃油5ml 做法: 1、面粉和水混合,揉成中等偏硬的面团,醒一会儿 。这时候可以准备馅儿 2、银鳕鱼隔水蒸8分钟,晾凉后,祛除鱼刺,把鱼汁和鱼肉混合 3、西兰花干净用水煮熟后剁碎备用,黄瓜洗干净擦成绒,木耳煮熟切碎,洋葱切碎,鸽子蛋打散,平锅中放入少量核桃油,摊熟后弄碎,混合所有材料 。调入耗油,儿童酱油,香油,核桃油搅拌均匀 4、面弄成小剂子,擀成圆形,成饺子皮,把馅料放入中间,,然后对着,捏上成水饺样 5、饺子包好后,做锅,水开后放入饺子,煮到饺子变胖就好啦 。宝宝鳕鱼饺子馅的做法二 材料:鳕鱼1份、胡萝卜一个、盐2克、橄榄油5克、葱一小段、牛肉80g、耗油三分之一勺、婴儿酱油半勺、面200g 做法: 1、和面,醒面,待用 。准备食材,胡萝卜一根洗净,切条用料理棒打碎,牛肉切碎用料理棒打碎,鳕鱼去皮去刺打碎 2、葱切碎,然后用热油泼,只用葱油调陷儿,葱不要 3、鳕鱼很细腻,所以跟牛肉一起搅拌均匀,然后放胡萝卜,开始调陷儿,因为宝宝吃不放太多调料,盐,婴儿酱油,耗油,葱油 。搅拌均匀就开始包饺子 4、取一块儿面,撮条然后切小块 。擀皮,开始包,包好的饺子入锅煮熟即可 。宝宝鳕鱼饺子馅的做法三 材料:鳕鱼30克、无碱混沌皮20克、胡萝卜20克、葡萄籽油小半勺 1、把胡萝卜煮熟后切末 2、鳕鱼放入煮开的水中,自然烫熟(鱼肉变白)捞起压成末 3、把胡萝卜和鳕鱼搅拌在一起并加入半勺葡萄籽做成馅料 4:混沌皮用小碗压成饺子形,包入馅料 5、饺子放入平底锅加入橄榄油和5毫升水,盖锅小火焖2分钟,再加水5毫升焖2分钟,即可盛出 。
婴儿鳕鱼饺子馅的做法大全鳕鱼很多人都会用来炖汤或煲粥,还有比较常见的就是香煎鳕鱼,鳕鱼中的骨刺少,肉质鲜嫩,在平时可以入药,还可以拿来给儿童和老年人食用,鳕鱼在平时除了做这些比较麻烦的,食物以外还可以直接来包饺子,鳕鱼加上猪肉,还有虾仁包饺子,不仅仅口感好,营养价值也很高,同时用鳕鱼包出来的饺子别具特色,可以让不爱吃饺子的人爱上吃饺子 。
鳕鱼和虾可以一起包饺子
鳕鱼和虾包饺子步骤如下:
水饺皮:面粉300克,清水180克
鳕鱼馅:鳕鱼400克,虾粒100克,香菜少许
调味料:糖6克,盐10克,芝麻油15ml,胡椒粉少许,葱姜各10克,清水100克
方法/步骤
1,制作葱姜水:葱姜洗净切段、块,放入榨汁机中,倒入100克清水,榨完后过滤就成葱姜水 。
2,鳕鱼去皮、去刺,切碎,把切碎的鳕鱼和和虾粒放在盆里 。
3,加入盐、糖、胡椒粉拌匀,再加入葱姜水拌匀(葱姜水要分次加入,顺同一方向搅拌上劲) 。
4,加入切碎的香菜末,加入芝麻油搅拌均匀,鳕鱼水饺馅就做好了 。
5,面粉中加入清水合成软硬适中并且光滑的面团(水要逐次加入)
6,把面团分成大小合适的两块,取其中一块搓成圆形的长条,切成大小适中的面剂子,撒上适量的干面粉,面剂子切面朝上,用手压扁,用擀面杖擀成圆形的薄皮,放上馅,包成水饺 。
7,锅中放多一些的水,水开下入水饺,沿锅边推开,水再开时加入小半碗凉水,中间大约共加入3、4次凉水,煮开后捞出,正好配前段时间腌的腊八蒜 。
鲅鱼饺子
材料
面粉、蛋清、鲅鱼、五花肉、韭菜、大葱、料酒、胡椒粉、生姜、牛奶、香油、盐
做法
1、准备好面粉,先加入冷水和蛋清,揉成光滑面团,加盖保鲜膜饧20分钟 。
2、鲅鱼洗净去内脏后,顺着大梁骨插刀片下两片鱼肉,顺着鱼尾向上把两面的鱼肉片下来 。
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