招头肉是什么 _猪为什么不能抬头看天？

即“槽头肉”，垃圾肉的一种，是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉，上面淋巴较多。
根据《中华人民共和国国家标准生猪屠宰操作规程》要求，对屠宰后的猪必须进行“整修、复检”：按顺序整修（猪）腹部、修割乳头，放血刀口，割除槽头、护心油、暗伤、脓疮、伤斑和遗漏病变腺体，完成这些操作规程后，专业人士再对猪肉检验，合格才加盖章印。“槽头肉”是猪头和躯干连接部位的颈脖肉，含有较多淋巴，所以国家标准中规定屠宰时要割除“槽头” 。
非正规的早餐摊点有可能用含有“糟头肉”的垃圾肉做肉包子。一般做肉包子不会全用“槽头肉”，而是把少量五花肉、肉皮等掺入“垃圾肉”中一起搅碎，然后加入调味佐料，搅拌后做成包子馅、饺子馅。蒸熟后，肉包子里的肉馅看上去跟好肉做成的馅差不多，市民根本看不出来也吃不出来。
潮头肉是什么肉就是猪脖子的那段肉。
猪脖子上和附近的肉，这里正好是猪的淋巴所在，没有肌肉反而有很多专门消灭细菌和毒素的淋巴块，猪被杀以后没能消灭的细菌病毒都还残留在这里。一般杀猪也就在这里下手。这里的肉很不卫生也没有什么营养价值，所以很便宜，一般都是不吃的，但是很多黑心的商家就会用来做饺子馅包子馅等等。
《中华人民共和国国家标准 (GB/T17236-1988) 生猪屠宰操作规程》规定，对屠宰后的猪必须进行“整修、复检”：按顺序整修（猪）腹部、修割乳头，放血刀口，割除槽头、护心油、暗伤、脓疮、伤斑和遗漏病变腺体，完成这些操作规程后，专业人士再对猪肉检验，合格才加盖章印。而“槽头肉”含有较多淋巴，所以国家标准中规定屠宰时要割除“槽头” 。
医学界人士指出，不论是自家养的猪还是养殖场大规模养的生猪，喂饲的食物中，均有人们所遗弃的剩饭、剩菜等变质甚至腐烂的东西，不少细菌、病毒就进入了猪体内并被淋巴腺等免疫器官所抑制。在100摄氏度的高温下，要想杀死所有细菌、病毒是不可能的。
经过高温加工后的“垃圾肉”食品，或多或少还会有些细菌和病毒存在，这其中有少数病毒是人体无法免疫掉的。如果人们经常食用“垃圾肉”加工的食品，会受到慢性感染。因此，带有淋巴腺的“垃圾肉”是不能食用的。
猪为什么不能抬头看天？因为猪呢,平时是看不到天空的,为什么呢?因为猪的前额(俗称招头肉)非常的高,挡住了它的视线,所以猪只能前视,再加上猪颈椎是直的,肉又厚,所以根本无法抬头.
科学家们做过很多实验,包括最后把食物放在饿惨了的猪的头上,猪能够闻到香味随后在地上拼命地找,但却始终无法抬头看一眼近在眼前的食物.
所以,猪在一般的时候是看不到天空的,但有一种情况则例外,就是猪在背躺着大地的时候,呵呵,那还是能看得到天空的.
猪肉中的“朝头肉能不能吃”不能吃。
糟头肉，即“槽头肉”，垃圾肉的一种，是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉，上面淋巴较多。带有淋巴腺的“垃圾肉”是不能食用的。根据《中华人民共和国国家标准（GB/T17236—1988）生猪屠宰操作规程》要求，对屠宰后的猪必须进行“整修、复检” 。
按顺序整修（猪）腹部、修割乳头，放血刀口，割除槽头、护心油、暗伤、脓疮、伤斑和遗漏病变腺体，完成这些操作规程后，专业人士再对猪肉检验，合格才加盖章印。国家标准中规定屠宰时要割除“槽头” 。
【招头肉是什么】扩展资料：
食用“垃圾肉”极易被感染，不论是自家养的猪还是养殖场大规模养的生猪，喂饲的食物中，均有人们所遗弃的剩饭、剩菜等变质甚至腐烂的东西，不少细菌、病毒就进入了猪体内，这些细菌、病毒被淋巴腺等免疫器官抑制。
在100摄氏度的高温下经过高温加工后的“垃圾肉”食品，或多或少还会有些细菌和病毒存在，这其中有少数病毒是人体无法免疫掉的。如果人们经常食用“垃圾肉”加工的食品，会受到慢性感染。
参考资料来源：百度百科-糟头肉