鸡蛋放冰箱吗 , 正确存放鸡蛋的方法 。汇君网带你了解更多相关信息 。
【正确存放鸡蛋的方法 鸡蛋放冰箱吗】
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1、鸡蛋可以放在冰箱里保存 , 也可以常温保存 。
2、一般来说 , 鸡蛋在室温下可以存放7-15天 , 在冰箱冷藏条件下可以放20-30天 , 具体时间需要看鸡蛋的洁净程度以及存放环境的湿度和温度 。
3、正确的存放方法是放时候要大头朝上 , 小头在下 , 这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面 , 既可防止微生物侵入蛋黄 , 也有利于保证蛋品质量 。从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用 , 不可再久置或再次冷藏 。因鸡蛋取出后在室温下会“发汗” , 小水滴中的细菌和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层 , 所以鸡蛋已不能保质 , 要马上食用 。
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