新鲜蓝莓长期保存方法

新鲜蓝莓长期保存方法1、新鲜保存法:将新鲜蓝莓放入冰箱中,再将温度控制在1-3℃,这样可让保鲜时间达到5-7天 。
2、果酱保存法:将洗净的蓝莓放入容器中,再倒入白糖和柠檬汁将其拌匀,然后静置半小时,静置后将蓝莓捣成糊状用小火煎熬,待蓝莓糊变粘稠后用罐子装好,密封保存即可 。

新鲜蓝莓长期保存方法

文章插图
【新鲜蓝莓长期保存方法】3、冷冻保存法:将蓝莓放在-20℃的环境中保存,这样可避免腐烂,但口感略酸 。