新鲜蓝莓长期保存方法 _知识分享

新鲜蓝莓长期保存方法1、新鲜保存法：将新鲜蓝莓放入冰箱中，再将温度控制在1-3℃，这样可让保鲜时间达到5-7天。
2、果酱保存法：将洗净的蓝莓放入容器中，再倒入白糖和柠檬汁将其拌匀，然后静置半小时，静置后将蓝莓捣成糊状用小火煎熬，待蓝莓糊变粘稠后用罐子装好，密封保存即可。

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【新鲜蓝莓长期保存方法】3、冷冻保存法：将蓝莓放在-20℃的环境中保存，这样可避免腐烂，但口感略酸。