家庭糖醋蒜的腌制方法 _知识分享

家庭糖醋蒜的腌制方法1、准备材料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋5
【家庭糖醋蒜的腌制方法】3.3克、白糖1

文章插图
6.7克。
2、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内；
3、白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。