山东小吃排行榜前十名山东最有名的小吃一览 _知识分享

作为山东的我，一个喜欢分享美食的小编，美食全国各地美食数不胜数，现在信息发达了，好多的美食已经不再局限在发源地了，我有幸生长在中国八大菜系之一鲁菜的发源地，身边的特色美食也是不计其数，那么这里小编就跟大家分享一下山东必吃的十大美食，不只是色香味俱全能形容的事情了，味道是没的说了，只要碗里满满的，人生就不会空虚，您品尝过几道？

一、羊肉汤【山东小吃排行榜前十名山东最有名的小吃一览】羊汤的发源地很多的说法，最出名的还是菏泽单县，距今有200多年的历史了，我们烟台赶大集基本是都能看到羊肉汤滩，羊肉汤呈奶白色乳状，独有的鲜爽，入口不沾不腻、不腥不膻，配上面鱼那真是人生苦短，再来一碗！加一点胡椒面，来一点辣椒面，陈年老醋整上一勺，哎耶妈呀上头了，脑子装不下的东西就用肚子来装！你品尝过么？

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二、蓬莱小面去过蓬莱旅游的人都应该品尝过是不？我是去机场的时候误机了（表情包第五个表情）才有幸去吃的小面，别提了第一次坐飞机，在网上定的机票以为机票上的时间到就行，结果让几十倍蓬莱小面的价钱给我上了生动的一课。想起蓬莱小面美食一顿解忧愁。蓬莱小面是建立在拉面后续改造的别具风味的小吃，采用蓬莱靠海的优势，新鲜海鲜做卤，香味四溢加上面细而韧，出溜来上一口滑爽香浓，那真是饭要常约，面要常见，山东话叫“太版正了” 。

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三、花饽饽花饽饽应属山东非物质文化遗产之一，是一种习俗，红白喜事，盖房上梁、逢年过节都会用到，多彩多姿、栩栩如生，勾画提点所用颜色都是从天然果蔬里提取的，甚至有时候和的面是用公鸡蛋和母牛奶代替水，加上揉面的手法使之层次感十足，入口香甜紧实，特别是一出锅那味道吃起来绵糯又清甜，太爽了！

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四、泰安煎饼去过泰山的朋友应当都吃过，泰安煎饼是传统的特色面食之一，尤其是刚烙出来的小米煎饼，又软又韧，香气扑鼻，卷上浓郁的酱汁炖菜，口水留给了语言，多样化的配菜选择让我流连忘返，在我编辑的时候还在回味无穷、口内生津，让人垂涎三尺。你吃过没？

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五、德州扒鸡德州扒鸡历史悠久，具有300多年的历史了，据说清朝乾隆年间为皇族贡品，具有“香到肉里，酥到骨里”的美誉，品之鲜嫩可口，每一口都是满满肉汁，再蘸点红油板料，香辣滑嫩味道真的是爽到家了，连骨头都不舍得吐。去北京的时候路过德州服务区的时候，到了德州焉有不品尝的道理呢？我是在服务区买了吃的，吃的时候竟然连骨头都能嚼烂，于是我又多买了几只。

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六、潍坊朝天锅山东潍坊的特色美食“朝天锅”，据说是当年郑板桥治理潍坊时，微服私访赶集了解民情，当时是寒冬腊月，郑板桥见赶集的人们这么冷的天吃不上热饭，便差人在集市上架起炉罩为路人煮菜热饭，食材有驴肉、鸡、猪肚、猪大肠、肉丸子、豆腐干等等太多了，汤沸肉烂，食客围锅而坐，盛一碗热汤，汤里撒一把葱花、香菜加一勺酱油，趁热抿一口，鲜香直入脑门，上头哇！一张薄饼不仅薄而且软还富有弹性，入口有劲道，卷入食材咬一口唇齿留香，可以选荤或者素也可以搭配。因锅无盖，人们便称之为“朝天锅” 。一口一口，吃掉忧愁。你吃过么？

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七、酥锅酥锅是淄博市博山地区特色传统名吃，酥锅的食材有白菜，藕，海带，炸豆腐，带皮五花肉，鱼，排骨，猪蹄等分层放入大砂锅，慢火炖酥一般12小时左右（现在很多用高压锅的3-4小时）。当地有一句俗语：“穷也酥锅，富也酥锅” 。香味扑鼻，肉酥骨烂，口感细腻，而且易消化。入口惊艳，出人意料的酸甜口味，连鱼骨都被醋酥化了，太好吃了。这是个节令佳肴，当时吃的时候是入冬后，你吃过么？

山东小吃排行榜前十名 山东最有名的小吃一览

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