撑拼音是什么撑的意思( 二 ) _知识分享

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到底该怎么吃更健康？知道了吃得少对身体好，可以长寿后，许多人可能就会开始想着自己每顿饭该吃多少了。虽然说这样的想法挺不错，不过在此之前，我们还是要知道健康的饮食应该吃什么。
我们国家可是错误饮食习惯的重灾区。杂志《柳叶刀》曾经报道过，中国因为饮食导致的身体问题占到了世界首位。可见平时的不良饮食习惯危害有多大。那么生活中我们又应该怎么去吃呢？

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我们熟知的钟南山院士把热量摄入按三餐比例分为：早餐30%、午餐40%、晚餐30% 。他认为要想长寿就一定要做到食不过饱，尤其是中老年人，七八分饱是最佳状态。因为吃太饱不仅会增加肠胃负担，还会有肥胖、三高、大脑早衰等问题。
所以，我们首先应该遵循的就是七分饱原则。有略微饱腹的感觉且对食物的热情下降了一点这时就到了七分饱的进度。七分饱已经足够维持日常活动所需的能量。

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另外，可以主动在进食中改变我们的吃饭顺序，并养成日常习惯。按照先喝一碗汤，再吃菜、吃肉，最后吃主食的顺序，这样可以更好地帮助我们控制进食量。同时要注意控制吃饭速度，细嚼慢咽，这样也能够在慢慢感受美食的同时给身体一个很好的缓冲来储存食物。
除摄入主食和菜汤外，我们还需要多吃水果以补充膳食纤维和维生素。膳食指南中建议大家每天的水果摄入量在200到350克，差不多在半斤左右。不过生活大部分的人都达不到这个标准，水果中含有大量的维生素、膳食纤维，不仅可以满足人体所需还可以降低血脂。

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当然，有建议多吃的食物存在，也有建议尽量减少进食次数的食物存在。今年八月，《自然-食品》杂志上发表了一项关于5853种食物的研究，研究人员根据这些食物对健康寿命的影响进行了排名。
其中，黑榜第一的是含糖饮料，其次是腌肉、加工肉，最让人想不到的是红肉也在榜单上。红肉指的是烹饪前呈现出红色的肉。如猪、牛、羊、鹿、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。
2015年，国际癌症研究机构把红肉列为2A类致癌物。因为红肉含有大量的血红素，当血红素进入到人体后，就会在肠道内分解，形成一种会损伤消化系统内衬细胞DNA的化学物质——“N-亚硝基化合物” 。当内衬细胞的DNA被损伤，就会出现基因突变，也就会增加患癌的风险。

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因此，我们要少喝含糖饮料，少吃腌肉、加工肉和红肉。尽量多吃新鲜的水果、蔬菜以及五谷杂粮。最重要的是，在日常饮食中，要做到营养均衡，不挑食、不偏食。
优化自身的饮食结构和平常生活中所说的“挑食”并不是一个概念，前者能明显地提高生活质量和身体素质。在吃得高兴的同时可千万不要忘了更要吃得健康。人之所以会有慢性病，就是因为饮食上太过单一，不重视整体饮食结构，只是体内严重缺乏所需的营养素。

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饮食和寿命息息相关吗？看到这里相信大家对这个问题已经没有什么疑问了。饮食确实与寿命息息相关。“吃得越饱，死得越早”确实有一定的科学依据，这是一种健康的养生观念。正确的饮食习惯不一定能保证一生无病但肯定会让身体尽可能远离上文所说的那些疾病。可还是要坚持不正确的饮食习惯那还是不能与那些病痛说拜拜。
吃乃是四大民生之一，是人民生活的重要基础，所以就更要重视起来，要改掉大众错误的饮食认识和习惯。限制饮食并不只是简单地不吃、少吃、节食，而是在科学的基础上为了更长远的生活着想。

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当然，过度限制饮食也是不好的。过度限制饮食，使机体得不到充足的营养，长期下去，身体健康就会受到影响，甚至有可能会出现神经性厌食症。
由此可见，怎么吃是一件不容易的事情，吃得太多和吃得太少都不好，适量限制饮食，少吃一些减寿食物，还是有必要的。