橡子粉怎么做才能最好吃( 四 )


小贴士
食材切条,切片还是切丁都按个人喜好即可 。
二、橡子凉粉的做法
食材准备
橡子,水 。
方法步骤
1、将橡子放在太阳下面晒,晒至壳开裂
2、然后将外壳剥掉,将果肉用清水浸泡3天,期间需换水几次
3、泡至水清澈后,将果肉加水放入料理机中打碎成糊状,放置澄清
4、锅中加入水烧开,然后关小火,加入橡子粉,并不停的按顺时针方向搅拌
5、一直搅汁成片,然后就倒入容器中冷却即可