咸鸭蛋需要煮么 _咸鸭蛋买回来要煮吗？

如果是生的咸鸭蛋当然需要煮。咸鸭蛋，汉族特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果” 。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。咸鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，古称咸杬子。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋” 。腌制：在清朝时期，淀边就有很多作坊，加工松花蛋、青果，通过水陆运输，运往京、津、保一带，在市场上备受青睐。有些产品还出口海外。其中红心咸蛋更是久负盛名，它咸淡可口，清香四溢，是夏日补钙之上品，常温下保质期100天。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。与普通鸭蛋相比。咸鸭蛋要煮吗看情况而定。如果是熟的咸鸭蛋可以直接吃，如果是生的，需要蒸熟以后才能吃，没有蒸熟的鸭蛋可能有一定的细菌，尤其是肠胃敏感的人更容易引起肠胃不适。
煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟，另外，煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。
【咸鸭蛋需要煮么】咸鸭蛋的保存：
1、用盐水腌制的咸蛋，不宜长期浸泡，应取出放在塑料袋内，置阴凉处。
2、包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，并置于阴凉处。
咸鸭蛋买回来要煮吗？要的。放到锅中水煮15分钟左右即可。
准备材料：咸鸭蛋3个、水适量
1、首先将需要煮的咸鸭蛋取出来，将外面的一层包装塑料袋去掉。
2、然后用清水将咸鸭蛋上面的泥洗干净。
3、往锅里面加入适量水，大概300毫升。
4、将咸鸭蛋翻入到锅里面，大火烧开，然后转中火烧10分钟左右。
5、煮了十分钟之后，就可以关火将咸鸭蛋捞起放到碗中了。