虾仁可以和什么一起炒 _虾仁

来到海货收获的季节，很多人喜爱多买一些海货保存起来，尤其是新鲜虾。大家喜爱吃龙虾的成都市十分难以理解，可能是由于虾是海货中最非常容易存储的吧。大家常常会用水煮虾，还有的人喜爱把鲜虾剥出去炒着吃，鲜虾能够和什么一起炒呢?下边是几个相关鲜虾的烧菜，大伙儿能够来掌握下哦~
一、糖醋虾仁
原材料：大虾仁200克，油菜心10克，红萝卜10克，水发木耳10克，生鸡蛋1个，木薯淀粉50克，小麦面粉30克，食用油，白砂糖，醋，食盐，葱，姜，蒜。
作法：
1、将虾仁清洗，切割成4公分长、0.5公分厚的片，
2、将生鸡蛋磕入海碗内，放进木薯淀粉、小麦面粉，加适当的调水成稠糊状，将切完的虾片放进蛋粉糊中抓匀。
3、将油菜心清洗，切割成3公分长的段。
4、将红萝卜清洗，切割成3公分长、2公分宽、0.5公分厚的片。
5、将水发木耳清洗，大的划开。
6、将葱、姜、蒜清洗，用刀拍开，切割成末。
7、锅置火上，倒进食用油，烧至七成热时，把拌好的虾片逐一资金投入油中，用苕帚持续滚动，炸至橙黄色时捞起来，控净油。
【虾仁可以和什么一起炒】 8、将锅外干倒入，锅置火上，添加食盐、葱、姜、蒜泥炝锅，再将油菜子、红萝卜、黑木耳倒进，煸炒两下，加白砂糖、醋，炒拌匀称后，倒进一点沸水。沸腾后，将炸好的虾片放进，煸炒匀称，盛入盘里就可以。
二、虾仁炒西芹
主要材料：芹菜，红柿子椒，嫩玉米笋，鲜虾
调味品：盐，味精，植物油
作法：
1、芹菜，尖椒切成片，玉米笋对切，鲜虾去肠泥清洗;
2、将以上原材料放进开水中穿烫30秒，快速捞出放进凉水中制冷;
3、漓干水份;放进有盖的小号密封罐密封性，进冷藏室预留
4、上桌上添加调味品，再盖上外盖摇晃翻拌;取下摆盘就可以。
三、虾仁炒青椒
原材料：鲜虾，柿椒，食用盐，葱，姜，蒜，米酒，食用调和油，白胡椒粉等
流程：
1.主要材料：鲜虾
2.主要材料：辣椒
3.辅材：葱姜蒜
4.调味品：油米酒白胡椒粉盐
5.鲜虾正中间开背。
6.挑出来虾线。
7.鲜虾中放进米酒、盐、白胡椒粉腌十多分钟。
8.辣椒切割成棱形块。
9.锅中放进油。
10.油烧放进葱、姜、蒜炝锅。
11.放进鲜虾、放进米酒、白胡椒粉、盐火灾煸炒。
12.放进辣椒煸炒匀称就可以。