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芝麻海带一起吃更有营养 。
主料 干海带适量 鸡腿一个 洋葱1/4个 香油少许 酱油少许 盐适量 碎芝麻少许 韩式海带汤的做法步骤
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1.鸡腿洗净,加水煮熟 。水烧开后15到20分钟 。用筷子很容易扎进去 。如果你想要更多的汤,就多加点水 。取出鸡腿,放凉 。
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2.干海带提前半小时泡,不用太久 。干海带的量你爱放多少就放多少,以喝汤为主可以少放 。泡好后用剪刀剪成小块 。
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3.将洋葱切成条状 。锅里放一点香油,放洋葱炒香 。
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4.加入切好的海带翻炒一会儿 。
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5.加入鸡汤,水烧开后小火炖15分钟左右,如果海带有那么厚就多炖 。
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6.鸡肉炖凉后撕成鸡丝 。不要太瘦 。
【纯素海带汤的做法大全 韩式海带汤的做法】
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7.放入鸡丝小火煨一会,加入少许酱油和盐,小火煨两三分钟出锅 。
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8.上桌后,在表面撒一些碎芝麻 。
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