健脾养胃的方法 _养胃的方法

脾胃虚弱可以选择补脾养胃的食物，可以吃营养丰富、容易消化的食品。南瓜具有健脾的效果和解毒的功效，脾胃虚弱的人可以食用南瓜。番茄有健脾开胃、生津止渴的作用，可用于食欲不振、热病、口渴等。山药有健脾益气、养阴之功效，也可用于脾胃虚弱的患者。
如何健脾养胃中医上讲，脾主运化，想要彻底祛湿，健脾养胃是必要的手段。脾胃的运化功能不足，湿气就很难排出体外，因此健脾才是祛湿的根本。
脾虚肠胃不好，会严重影响到身体的健康，所以及时的进行调理非常重要，可以从多方面调理，饮食方面尤为重要。可以多吃一些健脾养胃的食物，促进恢复。
那么，如何才能健脾养胃呢？养胃健脾首先就要从饮食上着手，日常生活中有许多食物可以帮助我们健脾养胃，如常见的小麦胚芽、山药、芡实、小米等食材，就对养胃健脾很有效果。
一、小麦胚芽
【本草纲目】记载：“麦胚芽可治心悸失眠，养心安神，养肝气，止泻，降压，健脾胃” 。小麦胚芽中含有的矿物质元素“铁、钾、镁、锌”，对胰岛素的分泌、合成、活性等功能起着重要作用，有助于改善食欲，对维护胃肠道健康，改善便秘有着不可替代的功效。
小麦胚芽具体对肠胃的“保护”作用大致有如下作用：
【健脾养胃的方法】1)、富含膳食纤维，能够促进消化系统的完善运转，畅通肠胃。
2)、丰富的B族维生素可以促进消化液的分泌。
3)、每摄入1克小麦胚芽，可以增加5~6克的大便量，对肠道蠕动非常有益。
4)、丰富的麦胚蛋白和锌能很好的修复胃肠道粘膜。
5)、麦芽所含有的“抗癌之王”硒元素和维生素E以及谷胱甘肽，具有抗氧化作用，抗胃溃疡，可以预防慢性胃病突变。
6)、含有的矿物质元素“铁、钾、镁、锌”，有助于改善食欲，对维护胃肠道健康有着重要的作用。
二、淮山药
淮山药是健脾健胃非常好的食物，食用后可以帮助促进人体的消化与吸收，而且还能缓解大便不畅、腹泻等问题。但注意长期腹胀和身体湿重的朋友不宜吃山药。
三、小米
小米富含膳食纤维和B族维生素以及铁等矿物质元素，有健脾健胃、除湿等功效，具有很好的养胃、保护胃粘膜的作用，尤其是小米煮粥，对修复胃黏膜有一定的帮助。肠胃不适的人可以适当吃小米粥，再补充营养的同时还不会增加肠胃的负担。
四、芡实
芡实是一种比较常见的中药材，有着很好的养生保健作用。能很好地促消化、健脾胃作用，针对于消化不良、脾胃差的人很有好处。因此在日常生活中可以通过食用芡实，进行脾胃的调理作用。
然而，健脾养胃除了进行食补调理之外，还有就是要坚持每天进行一定的运动，适当的运动不仅能够帮助肠胃消化，而且还能提高身体抵抗力。
养胃的方法胃不好是先现代许多人都有的毛病，长期饮食不规律、暴饮暴食等都容易导致胃出问题。胃病的治疗除了要依靠药物外，还应该通过日常食疗来缓解症状。那么，胃不好如何养胃呢？胃不好的人吃什么对胃好呢？
养胃汤
老话常说，脾胃病三分治七分养。汤一直是养人的料理，那么养胃汤的做法到底有哪些呢？
1.茶树菇炖排骨汤
材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法：1.排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。
2.胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。
3.锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。
4.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。
5.把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款健脾养胃汤。
2.猪骨山药汤
材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法：1.猪脊骨洗净，用刀斩成小块。
2.把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。
3.砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
4.嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。
5.山药去皮，切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。