红茶有哪些( 四 )


黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色 。是藏、蒙、 *** 尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品 。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”......>>
喝红茶有什么好处?
1.据荷兰的一项研究表明,每天喝五杯红茶可以减少脑血管疾病发病的危险 。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡俯有一定效果.
2.喝红茶对身体有许多好处 。研究表明,红茶似乎能提高冠心病患者的血管功能并使冠状动脉硬化症患者恢复健康 。红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶 。红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内 。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗 。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处 。国外有资料报道,经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果 。
研究表明,由于红茶中含有一种类黄酮化合物,其作用类似于抗氧化剂,能防止中风和心脏病 。美国一项最新研究显示:每天喝一杯红茶的人与不喝茶的相比,前者罹患心脏病的风险要比后者低40%以上 。
3.可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿 。红茶可强壮心脏功能 。
红茶品性温和、香味醇厚,首先有助于强健骨骼 。剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65岁—76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查 。结果表明,茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减 *** 女患骨质疏松症的危险 。其次,喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等 。研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗 。每天喝5杯红茶的人,脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69% 。
喝红茶最好加牛奶,喝茶不加奶的人,体内草酸比例相对较高 。草酸一般都能随尿液排出体外,但是,对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内,最后形成肾结石 。牛奶中的钙可以与草酸结合,使其顺利排除 。
建议晚上最好喝红茶 。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,*** 性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,*** 性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用 。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用 。
但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓 。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
红茶不宜放冷再喝,影响暖胃效果,放置时间过长会降低营养含量 。
参考资料:馨仙茶城:xinxian/news/tea/3
红茶指的是哪些具体的茶叶
国内的具体分类方法有些杂,一个专家提一样,不太好解读,首先参考分类相对笼统的国外分类,欧洲仅姜茶分为:绿茶、红差、乌龙茶:而日本的匪类:不发酵茶(绿茶)、半发酵差(白茶、乌龙茶),全发酵茶(红茶)、后发酵茶(黑茶)和再加工茶(袋泡茶、速溶茶、茶饮料等) 。所以,从发酵角度来讲,你说的红茶属于全发酵茶 。国内的分类好像不是这么分的,专家们喜欢搞多角度分类,比如按照加工程度分类:一、初加工茶,包括绿茶、黄茶、黑茶(黑毛茶、六堡茶、老青茶、南路边茶、西路边茶)、青茶(武夷巖茶、闽北青茶、闽南青茶、广东青茶、台湾青茶)、白茶、红茶(红条毛茶、红碎茶、小种红茶);二、再加工茶,包括精制茶(眉茶、功夫红茶、红碎茶、乌龙茶等)......三......,由此就可以看出,仅仅以颜色来判断分类而搜索的红茶,其实横跨了好多个茶叶品种 。中国国内的主要分法是小种红茶、工夫红茶和红碎茶 。如果仅仅是喝的话,你可以喝点大红袍、祁门红茶什么的就都不错 。
中国的红茶种类有哪些?
中国的红茶种类:
按加工分类:
按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍 。