餐饮店如何省电

1、在选购餐厅的用电器的时候,要尽量买节能的 。关于耗电量,一般的用电器说明书上都有介绍 。选择低能耗的用电器,这样我们每天都可以省电 。
2、其实夏天的电费变高都是空调引起的,空调是耗电最厉害的电器之一,但是省电也是有法可依的,比如让出风口向上吹,因为冷空气中,易下沉 。因此制冷效果较快,从而节省不少的电 。平时在可能的情况下,尽量多吹自然风,又省钱又健康 。
3、餐饮店里面用完了的电器记得关掉,比如电饭锅,在夏天的时候煮饭好了,可以不一直保温,就可以把电源关掉了,有人说这又不用多少电,也就没太大的在意,可是这也切切实实可以省到电的呀,最重要的是我们养成了一个好的习惯,量积累到一定的程度了质会跟着变 。省电就要从点滴做起 。
4、招牌灯不要把亮度开得太大,既能节能又能延长招牌灯的寿命 。
5、冰箱可以说是耗电也非常大的电器之一了,常年都要开着,冰箱可以有效地防止食物坏掉 。要记住存放的食物不要太满,如果还有很高的温度的饭菜,就不要放入其中,会消耗很多额外的电量 。一定要在外边等凉下来之后再放进去 。更要根据不同的季节或者是食物的多少来调节温度 。
6、在没有客人的时候我们可以把相应的用电器关掉,比如风扇,空调等 。
以上就是关于餐饮店如何省电的方法介绍了,其实餐饮店可以省电的地方很多,只要用心去观察就会发现很多地方可以少用电的 。
餐厅如何做到节能降耗餐厅节能降耗的方法如下:
1、供电系统节能
根据用电负荷的大小和性能,合理配置变压器的容量和台数,控制运行负荷为额定容量的70-90% 。合理装置无功率补偿设备,功率因数控制在0.95 。配置电力变压器负荷时,保持三相负荷基本平衡,负荷大小差异控制在30%之内 。
2、空调系统节电
非高温季节,尽量使夏季室内外温差控制在7-9℃内,冬季室内温度应控制在22℃以内 。当室外气温高于35℃时,室内环境温度应控制在26℃以上 。
3、新风系统节电
利用夜间温度低时预先进行通风换气,系统新风口和排风口风门开到最大,回风混合风门要关闭,当进入制冷运行时,风门及时恢复原来位置 。
4、公共照明节能
对照照明标准检测,采用拆除部分灯具、更换低功率灯具或设置照明分路控制开关等办法,降低不必要的照明照度 。
5、公共设施节能
根据进入人流情况,选择旋转门、气幕或自动门,隔断大门通道的穿风现象 。玻璃幕墙、天棚加贴扫射膜或加装手动、电动的活动遮阳布、窗帘 。建议采用活动遮阳 。改扩建或装修时,增加外墙及屋面的保温,将单层玻璃改造为中空玻璃窗 。
6、餐厅节能
在排风机上安装定时器或指定专人非工作时间关闭排风,减少冷损失 。厨房采用节水型水龙头,安装单独水表计量考核 。杜绝过水洗菜、过水化冰 。回收厨房漂洗及食品冷却水以再次使用 。改造厨房灶具炉芯,将后混式改为预混式 。
饮食餐厨的节能减排措施是什么?饮食餐厨与人民的生活密切相关,随着人们生活水平的提高,许多家庭都装配了各式各样的家用电器,人们在使用这些家电的同时,却无意识地衍生了一种巨大的能源浪费现象 。
例如,多台电器同时使用,用完电器不拔插头等等 。另外,各类餐桌上的浪费更是令人瞠目,据不完全统计,我国仅在餐桌上的浪费一年就高达600亿元,其背后连带的相关资源消耗也相当惊人,如水资源的浪费,二氧化碳、二氧化硫的排放等 。
据统计,2002年我国的二氧化硫和二氧化碳排放量分别是世界第一位和第二位,大气污染造成的经济损失占GDP的3%~7% 。从环境容量看,我国可容排放量二氧化硫为1660万吨,实际已达2719万吨,氮氧化物应为1880万吨,实际已达1980万吨,已经存在严重的环境“透支”现象,二氧化碳更是达到了过去42万年中的最高值 。现在的大气污染已大大超过了大气环境的承载力,成为伴随我们生存和经济发展的一个“恶性肿瘤” 。
地球只有一个,资源极其宝贵 。能源问题不仅是经济问题,也是政治问题和战略问题 。很多国际争端都与此紧密相关 。未来15年,我国仍将处在工业化和城镇化快速发展的阶段,国民经济的快速发展将进一步增大资源消耗的强度 。我们面临人口不断增加、资源约束突出、环境压力加大的严峻挑战 。
为了加快我国现代化建设、实现全面建设小康社会的宏伟目标,为了子孙后代的福祉和人类社会的可持续发展,让我们行动起来,坚定自觉地为建设美好的家园,加快建设节约型社会做出应有的贡献 。