母亲节的蛋糕怎么做 _母亲节蛋糕的做法简单又好吃母亲节蛋糕的做法

1、10克的清明草加入150克的水打成泥。
2、蛋黄和蛋白分离到两个干净并无油无水的盆子中，把35克细砂糖倒入蛋黄中搅打发白，之后加入20克水和和40克色拉油搅打均匀。
3、倒入清明草泥搅拌均匀。
4、筛入低筋面粉和玉米粉搅拌均匀（不能画圈搅拌以免面粉起筋）至无干粉，面糊成细腻状。
5、蛋白中加入几滴柠檬汁或醋打出鱼眼泡后，分三次加入35克细砂糖将蛋白打发成湿性蛋白霜，提起打蛋头带有蛋白霜呈不会掉落的三角状。
6、蛋白霜先三分之一加入蛋糊中切拌均匀，再加三分之一切拌，最后将蛋糊倒入剩下的蛋白霜中快速切拌均匀（开始预热烤箱上下火190度）。
7、将面糊倒入铺有吸油纸的烤盘中摊均刮平，端起烤盘轻轻震动几下，震出气泡。
8、放入烤箱中层上下火190度烤15分钟。
9、考好出炉了，放置烤架上晾凉。
【母亲节的蛋糕怎么做】10、晾凉后将蛋糕铺在新的一张油纸上，撕去原来的那张油纸，将动物奶油加糖打发好均匀的涂抹在蛋糕上，做好卷起用油纸包好，放入冰箱定型30分钟。
11、定型后切好的蛋糕。
母亲节蛋糕的做法导语：现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，母亲节蛋糕的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
母亲节蛋糕的`做法步骤：
1、六寸戚风蛋糕一个(之前有谱写了制作过程，这里就不重复了)
2、奶油加30克白糖打发(个人口味增减白糖)
3、威风中间切开，抹一层奶油，铺上火龙果(我只做了两层，也可以做三层，看每个人的喜爱)
4、把面层铺上，然后抹奶油，喜欢吃奶油的就抹厚一点，个人口味调节
5、葡萄对半切开，然后周边粘上
6、奶油装入裱花袋，剪小口，蛋糕面上来回拉直线
7、把巧克力豆一粒粒铺上装饰(有巧克力笔的就画会省事一点，我没这工具就一粒粒来)
8、芒果去皮切薄片，然后一片挨一片做成三朵黄玫瑰花后，移上蛋糕面，然后撒上彩色巧克力装饰
闻到浓郁的味道了没?母亲节蛋糕准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
母亲节蛋糕的做法简单又好吃母亲节蛋糕的做法1、食材：8寸戚风蛋糕1个、奇异果1个、果胶适量、鲜奶油300ML、糖1/4杯、草莓4个、芒果2个、粉红食用色素1滴。
2、蛋糕片成2片。
3、鲜奶油加糖打硬性。
4、把蛋糕托板放在转盘上，放上一片蛋糕片，抹上薄薄的奶油，撒上芒果丁。
5、盖上另一片蛋糕，轻压一下，倒入适量的奶油，用抹刀抹平。
6、剩余的奶油滴入1滴粉红色素，拌匀，装入裱花袋里。
7、在蛋糕边上挤一圈花纹，放上水果装饰。
8、在水果上刷上果胶，水果看上去会更有亮度。