一盘白菜的热量大约是13大卡（54千焦），在同等食物中算是比较低的了 。每一百克的白菜热量占一个成年人每日所需热量的1％ 。由此得出结论:多吃白菜不会让人长胖，这些担心完全是没有必要的 。一盘白菜的热量是18大卡 。
【一盘白菜的热量是多少】白菜含有90%以上的纤维素 。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能 。对预防肠癌有良好作用 。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收 。
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