网红小青柑是什么( 二 )


小青柑,简单来说就是“陈皮 普洱茶”的组合;
两者都具有药用养生价值,而且都是以陈为贵,相得益彰堪称完美组合,
传统意义上所说的柑普茶还有大红柑、二红柑,无奈被网红小青柑风头盖过,便显得默默无闻了;
名词解释:
小青柑:采摘于7-8月的新会柑为小青柑,个头小,青绿色,9月采摘称为青柑
二红柑:采摘于10-11月的新会柑叫二红柑,果实尚未成熟;
大红柑:12月,新会柑完全成熟,皮厚油多饱满,味道醇甜;
陈皮:以上所有陈放三年以上,称为陈皮 。
柑普茶:新会柑 云南普洱茶,属果茶类;
那么大红柑和小青柑到底有什么不同?我们又该怎么选择?
1、口感滋味不同
大红柑是已成熟的新会柑,色泽鲜红至大红,皮厚油室大且饱满,性温和,所含糖分更高,大红柑普茶口感相对更甜润,而且对肠胃的 *** 性小,陈皮与普洱的融合度更高,喝起来也更舒服;但不而贮;
小青柑是哪里产的?小青柑为什么这么火小青柑是越来越受人们喜欢的一种茶,但是对于其火热市场的背后也有一定的因素 。那么,小青柑是哪里产的?小青柑为什么这么火?
小青柑是哪里产的
小青柑是由新会柑加入熟普洱茶制作而成,要说产地可能还是新会,不过不够人大火起来之后的小青柑市场上也有假冒的品种 。
小青柑指生理未成熟时(通常指农历立秋至寒露)采收的果实 。这个时段的柑果称之为小青柑 。经过6个月的生长,嫩绿的小青柑逐渐长成了,果皮厚实,油包饱满,浑身发出青涩的果香,香甜浓郁 。
小青柑个头小,发油含量最丰富,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质最丰富 。加工难度大,药性强,每年只加工一次,数量极少,极其珍贵 。采用宫廷陈普洱熟茶作为配料,经过选果、剪果、洗果、挖果、冲洗到凉干、填茶、制作、包装等十多道工序而成 。
【网红小青柑是什么】风晒干的柑桔,散发出淡淡的桔子清香 。融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,形成了风味独特、口感一绝的柑普茶 。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效 。新会柑,是新会陈皮唯一原料 。
功效:理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞与普洱茶结合,无论是表还是内涵,均混然天成,堪称一绝 。其保健功效,自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用 。
小青柑为什么这么火
柑普最近几年的大力推广宣传 。特别是陈皮功效被现代都市人从健康角度深挖,各种陈皮的功用宣传起到推波助澜的作用 。有些人从2013年开始推荐柑普茶时,市场上很少见到,当时也是机缘巧合,父母喝到后说身体很舒服,肠胃也好,也就是从那时开始,有些人一直制作推荐陈皮普洱茶 。
▼ 青甜口感
小青柑的甘甜口感,有点酸,有点甜,有点青瑟,代表着朝阳、努力成长、向上的力量 。
▼ 清新颜值
小青柑的颜值,清新、舒爽,玲珑小巧可爱 。特别是挂于枝头时,随海风轻摇时,露水浸润翠色欲滴时 。见都都会有一种亲近它、抚摸它的冲动 。这是人之常情,对“果”的期待,见证着成熟 。
打开品饮时,一见倾心的秀珍,盈盈一握的暗喜,冲泡唤醒后的青翠姿容,都有一种对绿色的亲近感,那可能是大自然的气息,泥土的滋养 。
▼ 便利性
小青柑单颗粒无论是携带,还是冲泡品饮,都很便利,一次一颗,无论是盖碗、紫砂壶、玻璃壶,还是飘逸杯,甚至一个玻璃杯即可,冲水,浸泡、品饮,有了无限的便利,很有点速溶茶的感觉 。
▼ 采制早
柑普茶要等到10月,大红柑甚至要到11月 。对于喜欢每年尝新、追新的不少茶友而言,早早的品饮到不同的新茶,是表示着自己的“潮”,甚至能弄到喝到,是自己的“关系”,从而有了贪早的炫耀,这与人性有关,对美色、美味大多是贪新、贪早 。
▼ 节日效应
小青柑的加工制作,刚好赶在中国一大传统节日“八月十五”之前,这个节日,无论对于加工制作厂家、卖茶商家、还是很多借用节日效应的个人,都是个“机会” 。
春茶早已过去,秋茶还需时日,正是青黄不接的时候,小青柑出现了 。茶友们看看,近几日送礼,买小青柑当礼品的朋友就知道它有多合时机了 。到卖包装的店家去看个,你更能明白,它带动了多少市场 。