▼ 性价比高
价格低 。所谓“价格低”是相对而言,对青柑、大红柑,很多人会以为成熟度高、靠后、要等待,近几年茶友们也了解、喝到不少,有了价格参照对比 。自然选择小青柑时,更加理性,晓得小青柑的价格及心理预期 。价格低,另一层含义是“性价比高”,一次一颗,耐泡,能续水20来道,出汤量大,满足不少消耗茶量多的场合 。自然单次多人喝茶成本降低了 。
▼ 产量的增加
当地产量的增加 。新会柑,近几年种植面积,疯一样的增加 。虽然多个老围口、核心围逐渐被城市化的进程推掉,但外围面积急剧增加,几位多年经营陈皮的朋友言,以往6000亩,现在有60000亩,这是什么概念?对于农业的果农来说,越早卖掉变现,拿到手里经营成本收成,这才是最实在放心的 。自然市场需要,就早制作呗,并且生意一直可持续到大红柑 。
▼ 厂家大增
去年有些人采制柑普时,几位商家朋友坐一起说,之前新会制作柑普茶厂家,只有个位数的几家QS厂家,近两年柑普火热后,排队审核的都已经几十个厂家了 。这么多的加工量,总之都要向市场要效益的,不然则么生存 。自然,也要有产品、有产量 。尽早开工生产,有生意支撑才行,能开始,那就从小青柑开始,目前市场茶友已经见到不少更小更早的“小青柑仔”都有制作了,何况小青柑 。在中国,一个有价值的商品推出,很快就有一大堆人去逐利 。
怎么存放小青柑
对于小青柑的存放,一般人的习惯做法就是放铁罐盒中保存,以防受潮,但是若保存不当受潮了可以在太阳下晒,在喝茶时候第一步洗茶再喝 。
小青柑是什么?和红柑对比哪个更好?小青柑,是柑普茶的一种,属于再加工茶类 。由于制茶采用未成熟时采摘的小青柑,所以这款茶就以小青柑命名 。
我刚接触小青柑,是被它精致可爱的外形吸引,几次冲泡渐渐爱上这个味道,入口果香清新怡人,甘甜丝滑,回甘韵味悠长,给人神清气爽的感觉 。果皮淡淡清香与普洱茶的顺滑巧妙融合,形成独特的口感 。
此后又用心研究,发现小青柑不仅是外表讨喜,颜值极高,其内涵不但丰富且历史悠久 。早在唐代陆羽《茶经》里就提到加入橘皮煮茶,用柑橘皮配茶在我国有着有悠久的历史 。中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等作用 。
目前还有一种说法,小青柑挥青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用 。加上它身材小巧玲珑,冲泡方便,所以近几年,小青柑在冬天雾霾季节变得炙手可热 。
关于小青柑和红柑对比哪个更好这个问题,您只要了解下整个过程就清楚了 。
用来制作柑普茶的柑就和人一样,有着不同的成长阶段 。柑结成的小果子叫做胎柑,就好比婴幼儿时期,刚刚出世;长大一点到了就是小青柑,好比青少年时期,青涩稚嫩;再长大一点,就慢慢褪去稚气,成了二黄柑,接着就是二红柑,这时候的柑就开始成熟;而随着时间的推移,已经逐步稳定,历经成了大红柑,饱满甘甜 。
两种茶的区别只是不同的生长阶段,并无哪个更好的区别 。
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