很多人会选择将玉米用来熬汤食用 , 玉米汤大家都喝过吗?这个玉米汤香甜可口 , 还特别的美味 , 玉米在熬汤的时候里面还可以加入龙骨 , 用玉米来熬制龙骨的话就会非常的好吃 , 并且这个玉米龙骨汤还能得到补钙的效果 , 但是对于很多不会做美食的人来说 , 这个玉米龙骨汤的做法也是比较麻烦的 , 那么玉米龙骨汤到底该怎么做好吃?
做法一
主料玉米2根猪大骨头200克
辅料胡萝卜100克
调料食盐2克姜10克水适量
玉米龙骨汤的做法
1.锅中烧开水 , 将清洗干净的龙骨放入煮开 。
2.用清水冲去浮沫 , 捞出备用 。
3.胡萝卜去皮 , 切成滚刀块 , 玉米切成小段 。
4.将龙骨、玉米、姜丝放入砂锅内 , 加入适量水 , 大火煲30分钟后放入胡萝卜 , 转为小火小火煲 , 煲上2小时左右味道更好 。
做法二
【玉米龙骨汤怎么做好吃】1[材料]:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐 。
2把猪肋排斩成小段 , 用开水焯过 , 冲掉血沫 。
3胡萝卜切小块、玉米劈成小段 , 喜欢圆圈的可以横着切成小圆段 。
4砂锅内加水 , 放入焯好的猪肋排、生姜片 , 大火煮开后 , 改小火煮30分钟 。
5放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟 。
6最后根据个人喜好放入精盐 , 煮3分钟后即可 。
如果制作玉米龙骨汤的时候按照这样的方法来做的话 , 那么就可以得到美味的效果 , 玉米龙骨汤中的玉米在炖汤的时候最好是不要拔下来 , 直接用一整个玉米煮汤也是可以的 , 这样玉米也可以直接吃 , 汤里面也带有玉米的味道 , 何乐不为呢?但是大家吃得时候最好是用煲汤的锅来煲汤 , 这样营养更好 。
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