烟熏腊肉怎么炒好吃?

肉是十分美味的食物 , 坚信在日常生活中除开素食的人以外 , 沒有一个人是讨厌吃荤的 。何况 , 日常生活能够人服用的肉质地食物种类十分多 , 有新鮮的也是有独特生产加工的 , 前面一种关键意味着便是牛肉、羊肉、鸡鸭鹅鱼这些 , 后面一种则以咸肉为意味着 。咸肉的类型事实上也十分多 , 烟熏腊肉便是在其中的一种 。那麼 , 烟熏腊肉怎么炒好吃?
食物菜谱发热量:163(卡路里)
主要材料烟熏肉200克折耳根/鱼腥草根50克
方式 /流程
最先先把烟熏肉洗干净煮一下 , 由于一般烟熏肉都较为咸 , 煮一下能够除去不必要的盐份 , 大约煮5分鐘就行 , 煮好以后捞出控干
随后把烟熏肉切成片 , 假如刀功好能够切薄一点
把蒜黄、蒜也有姜片、辣椒干剁碎备
把折耳根/鱼腥草根切割成四厘米上下的段儿预留
在锅中添加油 , 等油烧开以后倒进烟熏肉略微炒一下 , 大概一分钟上下捞出预留
把烟熏肉捞出以后留有油 , 随后把辣椒干也有姜片和蒜倒进爆锅 , 炒成香气以后倒进折耳根一起炒
最终添加蒜黄 , 倒进炒好的烟熏肉一起炒 , 适当加一点味精、鸡精和盐调料 , 留意!不必加过多盐 , 最好是先尝一尝 , 由于烟熏肉自身有盐 , 也有便是折耳根不必炒长时间 , 炒一分钟上下就可以了
最终 , 熄火 , 摆盘 , 就可以吃到美味的烟熏肉炒折耳根/鱼腥草根了
常见问题
折耳根不必炒长时间 , 炒长时间折耳根也不脆了 , 味淡吃
【烟熏腊肉怎么炒好吃?】 先尝一尝在适当放盐 , 以防过咸 。