鸡尾酒流行的人文价值

源自于美国的鸡尾酒,在国际上各个国家的社交活动中扮演着重要的角色,人文价值直接体现在以下几个方面:
1、在社交场合上人们常常以鸡尾酒来作为欢迎宾客的迎宾酒 。今天,鸡尾酒俨然已经成为上流社会招待客人时最为普遍的饮品,在较大规模的招待会上亦是如此 。
2、鸡尾酒自诞生以来经过人们的不断发展和改进,已经形成了三十多个类型,拥有几千个配方,而这不仅体现了世界各国的调酒师精湛的技术,同时也融汇了丰富的世界文化艺术 。
3、在酒的世界中,鸡尾酒不仅满足了人们的消费需求,同时也迎合鸡尾酒代表着什么? 它的味道好不好呢?鸡尾酒是以一种或几种烈酒(主要是蒸馏酒和酿制酒)作为基酒,与其他配料如汽水、果汁扰悉等一起用一定方法调制后经装饰而成的混合饮料 。它是一杯经过快速冰镇的酒 。一杯好的鸡尾酒应色、香、味形俱佳 。鸡尾酒一词的来源,众说纷纭 。从十九世纪时,鸡尾酒开始在英国及美国社交界流行,到了20世纪,美国的酒保因为1920年的禁酒法而前往欧洲等地搏闹,将在美国日益盛行的鸡尾酒推广到世界各地 。鸡尾酒诞生至今已逾两百余年,可以说它颠倒众生的魅力至今不减 。讲究生活艺术,雅俗共赏的鸡尾酒文化,是调剂、舒缓现代人压力的桃花源,如今更成为一种优雅的生活情调 。其魅力源于其灵活性,可根据个人的喜好和口味自由搭配 。国内外的酒吧有很大区别,国外的一般风格清晰,分啤酒吧、香槟吧、红酒吧和鸡尾酒吧等,而国内多是混合吧,什么酒都卖 。国内的鸡尾酒多在五星级酒店,品种较少,大多是十几年前的经典品种,风格大同小异,没有创新,因此也缺乏吸引力 。虽然鸡尾酒在国内较受讲求生活品位的人士欢迎,但不少人对鸡尾酒却了解不多,有的以为喝鸡尾酒不会醉,还有的喜欢“劈酒”,而不是品酒 。其实鸡尾酒的特色就是里面含有的酒精度可能不少,但喝起来却没有很多的酒精味,因此如果贪杯就有可能醉了也不自知呢 。鸡尾酒不能讲最好的,只能说成功的,评定一杯鸡尾酒的好坏,主要标准是平衡:一杯在分量、外观、浓度以及味道均达到平衡的鸡尾酒就是成功;失去平衡的酒不是鸡尾酒,而是混合酒 。品尝鸡尾酒的好坏还要根据个人的口味来定,但其中冰是关键,5分钟之内喝完是最好的,如果在20分钟后冰融化了再喝,味道就改变了 。因此,一杯鸡尾酒喝一个晚上,是完全外行的喝法 。对于喝鸡尾酒,男女基李罩的口味往往不同,男士可能喜欢浓烈一点的,女士却喜欢水果香味多一点的 。因此,能调出一杯鸡尾酒并不算是调酒师,能根据客人的个性要求调出成功的鸡尾酒才是一个专业的调酒师 。新加坡司令:由毡酒、车离子白兰地、石榴糖水、甜柠檬汁、苏打水混合而成 。酒精度数不太高,在樱桃酒调制的鸡尾酒中,它的搭配效果是最好的 。蜜桃玛格莉特:由龙舌兰酒、水蜜桃酒、鲜青柠檬汁制成 。加入了水蜜桃酒的玛格莉特,浅浅的,但芳香醉人 。
鸡尾酒文化本土化的价值【鸡尾酒流行的人文价值】满足人们的消费需求 。源自于美国的鸡尾酒,在国际上各个国家的社交活动中扮演着重要的角色,文化本土化的价值洞档前是非常满足人们的消费需求,在社交场合上人们常常以鸡蠢早尾酒来作为欢迎宾客的迎宾酒,鸡尾酒俨然已经成为上流社会招待客人时最为普遍的饮品,在纳清较大规模的招待会上亦是如此 。