汉堡包的做法自己家用

许多的小孩实际上是非常喜欢汉堡的 。可是许多的妈妈们担忧小孩常常吃汉堡,会增加身体的脂肪率,造成增加体重 。实际上的确这般,许多的汉堡包店制做的汉堡,全是油炸食物,并且蔬菜水果成分非常少,因此 为了宝宝的身心健康,妈妈们能够自己在家制做 。那麼,汉堡的作法是什么呢?
主要材料:全麦面粉600克、牛羊肉(胖瘦)150克辅材:脱脂牛奶粉、白芝麻、生鸡蛋、圆葱、西红柿调味品:盐、鸡精、白糖、酵母菌、白胡椒粉、黄奶油各适当
作法1.将牛羊肉剁碎泥,圆葱清洗切割成末,备用;2.将300克小麦面粉添加水、酵母菌、适当的糖,合成面糊,饧发;3.将面包改良剂2克用开水化掉,添加剩下的小麦面粉、婴儿奶粉、水、剩下的糖、黄奶油搅拌;4.当饧发的面粉发酵到原先的2倍时,把全部的面糊为放进一起,揉匀揉透,再开展第二次发醇;5.将第二次发醇好的面糊分为小剂,搓圆饧约10分钟,再搓一遍,放进烘烤盘开展饧发,待容积发至原先的2倍时,刷上鸡蛋液,撒上白芝麻;6.烧烤箱溫度到190度时,将胚料放入炉,烤约8分鐘上下,用力按弹起来,表层呈鲜红色时公布;7.用圆葱末、白胡椒粉、食盐、鸡精、牛羊肉泥和匀,煎出牛肉馅饼;8.待吐司面包彻底制冷后用刀拦腰截断割开,夹进牛肉馅饼和两块西红柿,就可以服用 。
原材料肉碎(1/2碗),无盐黄油(适当),胡萝卜丝(适当),西红柿(适当),丝瓜(适当),奶酪(依本人爱好),生鸡蛋(一个),油麦菜(一片),吐司面包(圆/四方/依本人爱好)腌制料:(依本人爱好)调味品:(依本人爱好)
作法1.肉碎与腌制料一起拌均,腌约15分鐘 。2.吐司面包,抹上无盐黄油,烧近焦,待预留 。3.锅放少量无盐黄油,把肉碎倒进并碾成(吐司面包的样子)的煎饼煎熟,预留 。4.生鸡蛋可依本人喜爱煎熟,预留 。5.将全部原材料铺在吐司面包上,挤进调味品就可以享受 。
主要材料:猪瘦肉375克,胡萝卜40克,圆葱(白皮)75克,吐司面包600克,金华火腿60克,西红柿50克,油麦菜(团叶)30克,圆葱(白皮)50克,丝瓜100克,调味品:生抽30克,白胡椒粉2克,黑胡椒粉2克,五香粉2克,白糖10克,盐10克,色拉酱10克,番茄沙司20克,食用油20克
【汉堡包的做法自己家用】 作法1.圆葱削皮切碎,胡萝卜削皮切碎,小青瓜抹食盐去水切斜片预留 。2.在一海碗中放进肉沫、圆葱末、胡萝卜末和生抽30克、黑胡椒2克、黑胡椒粉2克,调均匀成饺子馅,再作6等分,碾成饼形状 。3.一容器内放进食用油2一茶匙,高火3分鐘,再放进煎饼3个,用高火煎1分30秒,再翻面煎1分30秒,第二次煎进不需要加热,输出功率与時间与第一次同样 。4.取汉堡面包,铺平芝士、金华火腿、红番茄、油麦菜、圆葱、小青瓜及煎饼,再加番茄沙司和色拉酱就可以 。
原材料小麦面粉250 g,牛羊肉肉沫250 g,高达奶酪 1片,生青菜叶 若干片,西红柿 1个,牛羊肉大骨汤,2勺,芝麻 适当,圆葱 半个,牛乳 120 ml,无盐黄油
30 g,酵母粉 大小勺,生鸡蛋 1个,盐 1茶勺,糖 1勺半,番茄沙司或是美奶滋 适当.
作法1、汉堡包一部分:糖、酵母菌和牛乳拌和拌和,静放5分鐘 。2、汉堡包一部分全部的原材料放进一个洗脸盆 。