1、6种营养成分:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐;
2、能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质 , 脂肪是人体内备用的能源物质 , 糖类是人体进行生理活动的主要供能物质 , 蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能;
3、水是组成细胞的主要物质 , 人体的各项生命活动都离不开水 , 人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输;
4、维生素既不是构成组织的主要原料 , 也不是供应能量的物质 , 促进人体的正常的生长发育 。
食物中含有人体需要的6种营养物质,主要是哪些主要是矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维 。
1、矿物质:钙是保持心脏健康、止血、神经健康、肌肉收缩以及皮肤、骨骼和牙齿健康的营养素 , 可减轻肌肉和骨骼的疼痛 , 保持体内酸碱度的平衡 , 缓和月经期的腹痛及肌肉抽搐 。
2、蛋白质:蛋白质可以说是生命的物质基础 , 不仅是身体的重要组成成分 , 还能够调节生理功能(酶和一些激素) , 在极端情况下还能够为人体的生命活动提供能量 。
3、碳水化合物也被称做是糖类化合物 , 在自然界当中存在的最多 , 并且分布也相当广的有机化合物 。碳水化合物的主要食物来源有蔗糖、谷物水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等 。
4、维生素:维持生理机能所必须的一类特殊的低分子有机化合物 。
5、膳食纤维:膳食纤维能够提高人体的免疫力 , 平衡体内的荷尔蒙 , 比如说绿豆、木耳、海带、大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物 。
6、脂类:必须通过食物供给的脂肪酸 。n-6系列中的亚油酸和n-3系列中的α-亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸 。
扩展资料:
注意事项:
1、蛋白质减缓了糖进入血液的速度 , 有助于保持血糖的稳定 。
2、低蛋白质、高碳水化合物的饮食会迅速把糖释放入血液 , 此时胰岛素就会迅速调节 , 使血糖下降 , 产生对甜味或咸味食物的渴望 。
3、肌肉松弛 。如果没有摄入足够的蛋白质 , 身体只能分解肌肉以满足需要 , 就会导致肌肉松弛 。
4、如果没有足够的蛋白质 , 身体在受伤后也需要更长的时间才能恢复 , 肌肉和关节疼痛也会加重 。
参考资料来源:百度百科-营养物质
参考资料来源:百度百科-食物
食物中的营养成分通常分为哪六大类?分为六大类:糖类、蛋白质、油脂、无机盐、维生素及水 。
糖类又称碳水化合物 , 是构成人体的重要成分之一 。平常我们吃的主食如馒头、米饭、面包等都含有糖类物质 。白糖、红糖属于糖类物质 , 水果中也含有很多的糖类 。糖类的主要功能是为人体的生命活动供给能量 , 人体所需能量的70%以上是由糖类氧化分解提供的 。
蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分 , 它是构成人体细胞的基本材料 , 用于机体生长发育、衰老组织更新、损伤组织修补 , 以及各种生理功能的需要 。生命的产生、存在与消亡 , 无一不与蛋白质有关 。所以说 , 蛋白质是生命的物质 。含有丰富蛋白质的食物:肉、蛋、奶、豆类、豆制品等 。
食物中的营养成分主要包括哪六大类?食物中含有六大类营养物质包括:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐;其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.脂肪是人体内备用的能源物质 , 糖类是人体进行生理活动的主要供能物质.蛋白质主要是构成人体...
六大营养物质有哪些?碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素 。
(1)糖类(碳水化合物)
碳水化合物是人体最主要的热量来源 , 参与许多生命活动 , 是细胞膜及不少组织的组成部分;维持正常的神经功能;促进脂肪、蛋白质在体内的代谢作用 。
(2)油脂
油脂是油和脂肪的统称 。脂肪是组成人体组织细胞的一个重要组成成分 , 它被人体吸收后供给热量 , 是同等量蛋白质或碳水化合物供能量的2倍;脂肪还是人体内能量供应的重要的贮备形式 。
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