很多人都知道红枣和豆浆都是营养极高的食物 , 红枣里面的维生素非常的丰富 , 是人们选择的理由之一 , 而这个红枣绿豆来做豆浆的话人们就更会选择了 , 红枣里面不仅仅有维生素 , 经常吃红枣还有补血的作用 , 同时也有抗癌的功效 , 而绿豆也是人们喜欢的一种食物 , 在夏季的时候有解暑的作用 , 那么这个红枣绿豆的做法和营养有哪些 。
食材
主料
绿豆 80g
辅料
白砂糖或冰糖 适量
步骤:
【红枣绿豆豆浆的做法及营养】1.绿豆提前加水泡至发软 , 捞出洗净 。
2.将泡好的绿豆倒入豆浆机中 。
3.加入适量的清水 。
4.开启豆浆机的豆浆功能 。
5.将打好的豆浆倒出过滤 。
6.加入适量白砂糖调匀即可饮用 。
小贴士绿豆含蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、铁、维生素B1和维生素B2等营养素 , 能有效清除血管中的胆固醇和脂肪 , 预防心血管疾病 。
豆浆味甘、性平 , 有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用 , 这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效 。
营养价值
可消肿通气 , 清热解毒 。将生绿豆研碎绞成汁水吞服 , 可医治丹毒 , 烦热风疹 , 药石发动 , 热气奔腾 。补肠胃 。可作枕头 , 使眼睛清亮 。可治伤风头痛 , 消除呕吐 。经常吃 , 补益元气 , 和调五脏 , 安神 , 通行十二经脉 , 除去皮屑 , 滋润皮肤 , 煮汁汤可解渴 , 解一切药草、牛马、金石之毒 。但不可与鲤鱼同吃 , 否则使人肝黄形成渴病 。
能清热 , 补益元气 , 解酒食等毒 。治发于背上的痈疽疮肿 , 烫伤烧伤 , 痘疮不结痂 , 湿烂有腥臭味的 , 用干豆粉扑在上面 , 很有效 。治霍乱抽筋 , 解蘑菇毒、砒霜以及各种药物引起的中毒 , 心窝尚热的人 , 都可用刚打的井水调和绿豆粉灌服 , 即可救活 。
提示
1、大米无需要提前浸泡 , 淘洗干净后放入豆浆机即可;
2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后 , 放入煮锅中煮熟 。
煮豆浆的时候需要注意:
豆浆煮沸时的温度大概是80多度 , 应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟 , 如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状 。
做法
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;
2、将大米淘洗干净;
3、将泡好的黄豆与绿豆、大米等原料洗净后混合放入杯体中 , 加水至上下水位线之间;
4、接通电源 , 按“五谷豆浆”键 , 十几分钟做好绿豆豆浆
绿豆里面的营养也是人们都知道的 , 吃绿豆还可以改善中暑的效果 , 多吃绿豆在夏季的时候有预防中暑的功效 , 而豆浆里面的黄豆也是有营养的 , 绿豆和黄豆结合 , 算是一种五谷杂粮 , 五谷杂粮对人们的身体很好 , 经常吃还可以强身健体 , 红枣绿豆豆浆也是一种养生之物 , 多吃有好处 。
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