腰果是买带皮的好还是不带皮的好 _腰果是买带皮的好还是不带皮的好

1、腰果是买不带皮的好。
2、腰果壳是有毒的。这种漆树科植物有自己的“防身”利器--腰果壳油。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点。据说，腰果最初就是当作毒药来使用的。
3、腰果去壳可不容易。在机械剥壳设备应用之前，给腰果去壳是件艰巨的任务，先要把腰果晒干，然后将它们放在火上烤，直到大部分有毒的腰果壳油散去，果壳炸裂，才能取出果仁。当然，即使有手套的保护，去壳工人也时常会受到腰果壳的毒害。
腰果虽然是一种营养价值丰富，食用后对人体有一定好处的坚果，而一天不建议食用过多，以免增加肠胃负担，给肠胃健康来带影响，常见的症状有恶心、腹痛、腹胀等，正常情况下，腰果一天食用量需控制在25-35g，也就是不超过15颗。
带皮腰果好还是不带皮的好腰果最好买不带皮的。
腰果壳有毒。这种漆树科植物有自己的“自卫”武器——腰果壳油。腰果壳油中含有一些以腰果酚为代表的化学物质，可以腐蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物的共同特征。据说腰果最初是用作毒药的。
剥腰果不容易。在机械脱壳设备应用之前，对腰果进行脱壳是一项艰巨的任务。首先，腰果应该在太阳下晒干，然后在火上烤，直到大部分有毒的腰果壳油散开，壳裂开，才能取出坚果。当然，即使有手套的保护，剥壳机也经常被腰果壳毒死。
扩展信息:
腰果很贵，卖四五十块钱一斤，但是卖的还是不错的。一方面味道鲜美，另一方面营养极佳，富含高脂肪、高蛋白、多种维生素和矿物质元素。而且它的脂肪大部分是不饱和脂肪酸，不担心发胖，对身体也很好。
用腰果做汤似乎并不常见，但对于很多素食者来说，腰果也是很好的汤料，和花生、栗子一样常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果汤、牛蒡腰果汤、莲子汤、天麻腰果蘑菇汤等。
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腰果壳是有毒的。这种漆树科植物有自己的“防身”利器——腰果壳油。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点。据说，腰果最初就是当作毒药来使用的。
【腰果是买带皮的好还是不带皮的好】腰果去壳可不容易。在机械剥壳设备应用之前，给腰果去壳是件艰巨的任务，先要把腰果晒干，然后将它们放在火上烤，直到大部分有毒的腰果壳油散去，果壳炸裂，才能取出果仁。当然，即使有手套的保护，去壳工人也时常会受到腰果壳的毒害。
扩展资料：
腰果的价格很贵，一斤卖到四五十块，但是依然卖得很好。一方面是因为它的口感确实好吃，另外它的营养也特别好，富含高脂肪、高蛋白、各种维生素和矿物质元素。而且它的脂肪多数都是不饱和脂肪酸，不担心发胖，对健康也很有好处。
用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。
参考资料来源：百度百科_腰果
带皮的腰果好还是不带皮的腰果好？为什么带皮的腰果更贵？坚果中有一名猛将，能吃能炒能美肤，而且口感绵密，香味扑鼻，备受女同胞的欢迎，它就是腰果。那么带皮腰果好还是不带皮的好？为什么带皮腰果更贵？
带皮腰果好还是不带皮的好？
建议购买不带皮的。
一般来说带皮腰果一般是指带有果壳的腰果，腰果果壳上含有一定的腰果酚以及壳油，这种物质是具有一定毒性的，不进行处理食用之后，可能会导致这些物质侵入人体的皮肤，从而导致人体出现不适症状。
而去皮的腰果是经过了加工处理的，可以直接进行食用的腰果，食用之后并不会对人体的健康造成伤害，所以买腰果还是建议买不带皮的好一些。
带皮腰果和不带皮差别？
其实从根本上来说，带皮腰果和不带皮的腰果，其中的营养成分是差不多的，两者主要的区别就是制作工艺上面，带皮腰果还的制作工艺比不带皮腰果简单，不带皮腰果是在带皮腰果上进行二次加工处理的。
其次就是带皮腰果在最大程度上保留了腰果的原汁原味，而不带皮腰果在二次加工的过程中流失了一部分营养物质，所以带皮腰果会比不带皮腰果更有营养。
最后就是带皮腰果的颜色为褐色的，不带皮腰果一般为米白色；其次带皮腰果因为有外皮，口感上相对不带皮腰果来说会差一些，因此不带皮腰果更受人们喜爱