奶茶怎么做更香

做法:
1、将大约100毫升的新鲜水注入单柄锅里 , 用强火加热至沸腾 。
2、煮沸后继续加热 , 放入约4克的茶叶 。
3、持续加热1到2分钟 , 摇晃单柄锅让茶叶和水充分接触 , 让茶的浓度分布均匀 。
4、加入100毫升的牛奶 。
5、轻摇单柄锅充分混合 。
6、再度加热 , 待其开始沸腾立即熄火 。
【奶茶怎么做更香】7、用茶漉滤掉茶渣 , 倒入杯中 。
奶茶怎么做如何制作奶茶:
说白了 , 奶茶就是牛奶和茶 , 所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖 。
制造步骤如下:
第一步:
首先 , 我们取适量的准备好的茶 , 用水壶烧开 。茶的量是根据个人口味来选择的 。煮15分钟左右 。煮好后不要开盖 , 用热水壶煨八分钟左右 , 这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来 。
第二步:
炒糖:取一小锅 , 将白糖炒至浅棕色 , 变浓稠 。
第三步:
白糖炒好后留在锅里 , 然后倒入我们准备好的适量牛奶 。注意 , 这个过程要不断搅拌 , 因为如果搅拌不够强 , 白糖会结块 , 然后搅拌均匀就更好了 。转小火 , 慢慢煮 , 直到所有的糖都融化在牛奶里 。
第四步:
牛奶煮好后 , 可以把我们准备好的茶叶倒进去 , 然后搅拌均匀 , 继续小火煮 , 煮一会就好 。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味 , 然后就完成了 。如果喜欢珍珠、椰子等调味品 , 可以在网上买一些 , 根据个人喜好添加 。
然后 , 就算做好了美味的奶茶 , 也可以在炎热的夏天放几块冰降温!冷热饮料都好喝!而且非常健康!
奶茶要加什么让味道更香更好原味奶茶的茶一定要泡的香才好喝

奶茶店用的鲜牛奶好像都有加热过 , 浓浓的才好喝嘛~~

因为口味比较淡 , 我喜欢多加奶 , 但是我看哪些饮料店用的好像都是糖水耶

还有就是珍珠奶茶的珍珠千万不要泡时间太久 , 会很难吃
做奶茶怎么做鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香 , 奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1 。
1取一口锅 , 放入水煮开;
2将红茶放入杯中 , 冲入沸水 , 泡5分钟 , 过滤出红茶汁;
3将淡奶油倒入冲泡好的红茶中 , 充分搅拌均匀制成奶茶;
4将纯咖啡粉倒入茶杯中 , 冲入沸水 , 搅拌均匀;
5将调好的奶茶倒入咖啡中 , 再放入细砂糖混合均匀即可 。
蒙古咸奶茶
蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切” , 是在煮好的红茶中 , 加入鲜奶制成 。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味 , 绵甜带咸 , 十分可口 。
1放适量水 , 将茶煮开;
2把鲜奶倒入茶中 , 再次煮开;
3把煮好的奶茶过滤;
4加入少许盐和一小块黄油 , 还可以加入适量炒米 。
丝袜奶茶
丝袜奶茶也是经典款的港式奶茶 , 把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤 , 然后再加入奶和糖 。过滤 , 除了滤走茶渣以外 , 也使红茶更香滑 。据闻最初发明之时 , 的确是用丝袜来过滤的 , 后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋 , 但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内 。
1把红茶放在锅里煮沸 , 重复几次 , 尽量把茶煮透;
2把煮好的茶通过尼龙网过滤;
3杯子里放三分之一的奶 , 把茶壶举高 , 冲泡
4可以根据自己的口味加适量的糖 。
英式奶茶
英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉 , 十分香甜诱人 。
1红茶包用热水冲泡出一壶茶 , 然后加入牛奶;
2在壶中倒入巧克力酱 , 并用长匙稍微搅拌几下 , 再添加1汤匙蜂蜜;
3将奶茶煮沸 , 转以小火煮2分钟;
4陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉 , 调和均匀后将奶茶过滤至杯中 。
台湾珍珠奶茶
珍珠奶茶是源于台湾 , 以加入各种粉圆和口味的变化取胜 , 正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q , 很有嚼劲 。冷热都很赞!