南宁地方特色小吃介绍 _南宁有什么特色小吃啊？能带走的~！

1、老友粉，是南宁特色美食的绝对代表，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉并称为广西“三大米粉”，拥有百年历史的老友粉口味鲜辣、汤料浓郁，夏天吃开胃，冬天吃驱寒。其特别的酸、辣、香的口味与南宁气候环境有着密切关系。
2、酸嘢，指腌制的瓜果蔬菜，由于南宁地处南疆，气候湿热，当地人靠吃酸来提神解渴、祛除湿气，久之便成为了一种饮食习惯，南宁的酸嘢，是一种用白米醋加白糖或冰糖短时间腌制的新鲜瓜果蔬菜。
【南宁地方特色小吃介绍】3、南宁肉粽，以大而香出名，世界上最大的肉粽便出自南宁，糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块南宁饮食文化特点南宁是荟萃天下美食的城市，在这里，不仅能品尝桂系菜的经典佳肴和中外各国各派美食，还可以在街头巷尾品体验南宁的传统美食文化。
南宁的饮食取粤菜之精华,得东南亚之异韵,讲究鲜、嫩、爽、滑及营养科学,富于季节变化,山珍海味、野外山花皆可入肴,自成桂系一派。这里粤菜、川菜、湘菜、淮菜各领风骚，日本料理、韩国烧烤、泰式风味、西式大餐应有尽有。珍、奇、精、鲜的美食加上浓郁的民族风情，让你胃口大开，乐不思归。不久的将来，南宁将被打造成一个名符其实的美食天堂。
1老友面：
这是有着百年的历史的面食了。传说有一老翁每天都光顾周记茶馆，有一天因为感冒没有去，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成一碗热面条，送给这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故得“老友面”之名。老友面食之开胃趋寒，此后深受食客欢迎而经久不衰。友情提示：酸辣得最强烈最痛快乃至最过瘾的才是正宗的“老友面” 。
2 香糯粽：
浸泡过的上好大糯加以配料，用竹叶包好，经蒸煮即可食用。南宁是香糯棕品种多、味道美、有豆子棕、板栗棕、莲蓉粽等。
3 卷筒粉：
用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼,撒一些肉末、葱花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
4粉饺：
南宁本地颇负盛名的小吃，饺皮由米磨粉制成，色泽透明，薄如蝉翼，馅料是搅碎的鲜瘦肉、香菇、马蹄，吃时淋上黄皮酱，甘香爽口，鲜而不腻。
5柠檬鸭：
柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块,入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入盐豉,炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜,鲜香可口，极其开胃。
6八宝饭：
将糯米泡湿,拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。
7粥品：
南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。
8酸品：
南宁方言叫"酸野" 。南宁有句俗话称"行人难过酸野摊"，即将"酸野"描述得维妙维俏。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。
南宁有什么特色小吃啊？能带走的~！干捞粉: 中山路尾佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口。解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉八仙粉: 中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右烧鸭: 新民路快要近人民公园附近有一家大师烧鸭炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺肠粉: 古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人老友粉: 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!中山路"复记"老友粉面,味浓味精多建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗新民路“天助粉店”的老友粉利35元得一大碗共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足共和路七医院旁亚光小嘟来的老友粉粥品: 圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处马肉粉: 新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别双皮奶和姜撞奶: 人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润的勉强过得去，觉得双孖井的那家（好象是叫方太美食吧）不错,够甜够滑烧包: 四中旁的柏顿总店和建政路分店的烧包中华路金都的烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些阳光城喝早茶时总点那里的烧包步行街广州照相馆旁的美味情缘的烧包,050元一个,味道过得去绿豆沙或红豆沙: 中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆寿司: 文化市场对面的稻之源以前去只点那里的鳗鱼寿司和果盘,而且只在晚上9点以后去小山原汤羊肉粉: 人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜，少年宫对面、唐山路口及工人文化宫对面都有一家。瓦煲饭: 中山路皇都旁的那家也不错新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手第一家味道最好记得要一碗酸辣汤水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭荷叶饭: 连升甜品屋的腊味荷叶饭建政路千色的海鲜,排骨等荷叶饭新梦附近的半闲居粉饺: 水街老甘饮食店的粉饺葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边,下午34点后就没得卖咯(石巷口:在高峰路和解放路十字路口附近,那家店对面是"更衣"室)中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错甩饼: 紫云轩的牛肉甩饼园湖路的金大陆的印度甩饼烧烤: 中华路体校对面,有一家"黄英记烧烤店"南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆!野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个南铁文化宫周围O记烤鱼建政小巷里的O记烤鱼中山路仙池饭店对面O记烤鱼七星路一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种文化宫对面的美丽华的还可以,不过不喜欢那里的经营作风石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊新竹路和鲤湾路交路口的粉之都门口的青口螺(加酸料烤那种)味道很好,不过要晚上11点才有