橄榄油的保质期是多久 _橄榄油的保质期一般是几年橄榄油的保质期多长时间

1-2年。橄榄油的性状与制油工艺密切相关，优质橄榄油采用冷榨法制取，并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色，是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。精炼的油中色素及其它营养成分被破坏。橄榄油有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。橄榄油口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。
橄榄油保质期是多久？未经过滤，并装在透明瓶子里销售的橄榄油保质期不会超过3个月。如果是早期收获，含高剂量多酚的橄榄油品种，在经过过滤封装在密封深色瓶子后，储存在阴凉黑暗的场所，保质期可以高达3-4年之久。
橄榄油在未开封的情况下，存放在合适的环境，并使用了适和容器的话，最长可以存放两年时间。但是开封后，橄榄油与空气接触了，保质期也会随之变短，建议开封后的橄榄油在一年时间内使用完。
原装进口橄榄油外包装上一般会有几个日期：橄榄果的采摘日期、橄榄油在国外的包装日期，和橄榄油进到国内之后比原装的要多一个国内分装日期。一般应该是以橄榄油在国外原包装的日期为保质期，而不是国内的分装日期为保质期。
橄榄油的存放方式
存放橄榄油的容器，建议选用玻璃容器或者不锈钢容器。因为塑料容器存放的话容易让橄榄油受到污染，金属容器的话，时间久了会和橄榄油发生反应。所以存放橄榄油的最佳容器是玻璃和不锈钢容器，需要注意的是一定要密封保存哟~
【橄榄油的保质期是多久】橄榄油存放时一定要避免强光照射和远离高温环境，建议将橄榄油存放在阴凉、干燥、避光处，这样可以加长橄榄油的保质期。
橄榄油的保质期一般是几年橄榄油的保质期多长时间1、橄榄油的保质期一般是1-2年。

2、橄榄油含有不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸易氧化。若长期在空气中或放置时间太长则容易变成饱和脂肪酸，如继续使用，饱和脂肪酸就会对人体产生伤害。因此不建议使用过期的橄榄油。