山楂核桃红枣放在一起用红糖熬

可以一起煮 。做法如下:
红糖和姜先放 , 大火煮开 , 小火慢炖 , 中间在加入山楂红枣即可 。
功效如下:
【山楂核桃红枣放在一起用红糖熬】山楂是消食药 , 有消食积 , 散瘀血 , 驱绦虫的作用 , 大枣补中益气 , 养血安神 , 可用于脾虚食少 , 乏力便溏等 , 核桃分心木为收涩药 , 有健脾固肾涩精的功效 , 红糖有润心肺 , 和中助脾 , 缓肝气 , 解酒毒 , 补血 , 破瘀的功效 。
核桃红枣糖做法红枣主要功效益气补血养颜 , 核桃健脑益智 , 两者完美融合 , 演绎出独有的魅力!最爱!闲来吃上几颗 , 是一种幸福的味道!
用料
红枣泥 400克
核桃 400克
麦芽糖 400克
白砂糖 150克
白水 150克(50克放糖类 , 100克调和粟米粉)
粟米粉 100克
淡奶油 100克
黄油 20克
红枣核桃糖的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先把红枣洗干净 , 放锅里加水没过红枣 , 水开后煮20分钟左右 , 然后一个个的把皮去掉 , 全部皮去掉后再把核挤出来 , 这样就成了红枣泥了 , 然后把红枣泥用不粘锅炒干一些水份(有时我会偷懒 , 没把红枣泥放不粘锅炒 , 只是用勺子压成泥状 , 还是会有颗粒状的 , 这个颗粒在熬糖的时候会消失)我喜欢口感细腻的红枣核桃糖 , 这样去皮去核是特别费时的活 , 为了美食 , 乐在其中吧!
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把白水50克和麦芽糖、白砂糖、红枣泥一起放不粘锅里 , 开大火煮开 , 用耐高温硅胶刮刀慢慢地搅拌开来 , 煮开后开中火 , 糖浆类的会慢慢变得有点浓稠 。(熬糖我用的是电磁炉)
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
中火煮了15分钟左右 , 停火1至2分钟左右降降温 。降温的同时秤出100克粟米粉调入100克白水 , 搅拌均匀成粟米粉浆 。准备好100克淡奶油 。把调好的粟米粉浆在锅的中间部位慢慢倒入 , 用刮刀不停地搅拌 , 再倒入100克淡奶油 , 搅拌均匀后 , 再开火 , 先用大火煮开糖浆类 。
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入粟米粉浆和淡奶油的糖浆搅拌好 , 放入20克的黄油 , 开大火 , 煮开后转中火 , 用刮刀在锅的中心部位往四周不停搅拌 , 相同的方向搅拌哦!还要用刮刀时不时把锅四周的糖浆刮入锅里 。这个步骤更费时 , 让刮刀在锅里起舞 , 动起来吧!