青萝卜冻豆腐浓汤的做法:
【青萝卜冻豆腐浓汤的做法有哪些】材料:主料:青萝卜1个 , 冻豆腐250克;辅料:油适量 , 鸡肉浓汤块1块 , 葱少许 , 姜少许 。
步骤:
青萝卜切成细丝 。冻豆腐化解后切成薄片备用 。鸡肉浓汤块备好 。锅中放适量油 , 待油温三成热时放入葱、姜爆香 。将青萝卜丝放入锅中翻炒 , 翻炒至稍变色 。放入适量的清水 , 将冻豆腐放入锅中 。开锅后将鸡肉浓汤块放入 。煮制10分钟 , 冻豆腐吸收饱和了汤汁 , 即可关火 。冻豆腐做汤怎么做好吃1 冻豆腐切成均匀大小的方块
2 西红柿切成冻豆腐一样大的方块
3 锅里煎一个荷包蛋 , 大火煎香
4 用铲子铲碎 , 加入西红柿翻炒
5 翻炒均匀之后加入生抽和盐
6 加入冻豆腐翻炒
7 加入清水煮开
8 撒入葱花 , 完成!
冻豆腐虾皮鸡蛋汤
准备食材:冻豆腐2块、鸡蛋2个、虾皮适量、葱花少许、生姜适量 。
配料:油盐适量、胡椒粉少许 。
1、冻豆腐掰小块装盘 , 虾皮洗干净沥干水分、葱洗净切成葱花待用、姜洗净切丝待用 。
2、热锅凉油放入虾皮炒出香味来 。
3、加入生姜丝和葱花下锅一起煎炒出香味来 。
4、加入鸡蛋液搅拌至似熟非熟时的状态 。(大概7分熟即可) 。
5、倒入开水下锅煮1分钟 。
6、加入豆腐下锅煮开 。
7、最后加入少许的胡椒粉和盐调味 , 拌匀即可 。
出锅盛碗即可上桌享用 , 这样一道家常版的:冻豆腐虾皮鸡蛋汤就做好啦 , 这样做出来的鸡蛋汤比起番茄鸡蛋汤更鲜更好喝 , 虾皮的鲜甜和鸡蛋的鲜香 , 让整一道汤鲜上加鲜 , 另外还搭配上冻豆腐一起 , 冻豆腐吸收了虾皮鸡蛋汤的鲜 , 也变得特别好吃 , 鲜甜又补钙 , 春天小朋友长个子不妨多吃一些 , 老晒皆宜 。
1、冻豆腐也是比较容易熟的 , 下锅煮沸就可以了 。
2、虾皮稍微煎一下再煮汤 , 这样煮出来的虾皮汤口感更鲜甜 。
3、加点生姜和胡椒粉一起可以去腥提香 , 胡椒粉还有一定的驱寒暖胃功效 。
请问青萝卜怎么做好吃青萝卜可用如下方法炒好吃:
青萝卜去皮洗净后 , 切成细丝 。
炒锅中倒入油 , 油微热时 , 放入红辣椒 , 大葱片和八角 。待红辣椒稍变色 , 就倒入青萝卜丝翻炒 。
倒入生抽 , 老抽和盐翻炒2分钟 , 使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上 。
然后将粉条倒在萝卜丝上 , 倒入少量开水 , 盖上盖子焖5分钟 , 再打开盖子调入鸡精 , 翻炒几下即可出锅 。
青萝卜怎么做好吃又简单 青萝卜好吃的做法1、青萝卜炖腊肉 。做法:青萝卜腊肉姜盐鸡精 。把腊肉用凉水泡软 , 多泡几小时 。洗净切成大块 , 青萝卜洗净切成大块 , 姜切成片 。把锅烧热 , 加入切好的腊肉快速翻炒扁出油 。炒成金** 。把油倒出 , 加姜片青萝卜块 。大火翻炒一会 。加入凉水 , 大火烧开 。倒入炖锅里大火烧开 , 改小火炖50分钟 , 加盐尝味 , 加鸡精出锅功效:这道菜品适用于消化不良的的人群 , 以此方法服用青萝卜能够促进肠道的蠕动 , 从而起到有一定的促进消化与吸收的功效 。
2、排骨青萝卜汤 。做法:猪排骨、青萝卜、豆油、盐、料酒、葱段、姜片、醋、花椒、香菜末 。将排骨洗干净改刀成1寸长段 , 青萝卜洗净切成块或片 。坐锅点火放入豆油 , 油温5成热时 , 倒入排骨段翻炒 , 加入料酒、花椒、葱段、姜片、盐开炖 , 炖一小会儿后 , 放入青萝卜再炖 , 炖至肉离骨 , 出锅时撒入香菜末和醋即可 。功效:此道菜品适合于肠胃功能不佳的患者 , 青萝卜和排骨一起炖汤营养价值丰富 , 并且有一定的保护肠胃健康的功效 。
3、青萝卜炖虾 。做法:大虾洗净后 , 剪去虾枪虾须虾脚备用 , 青萝卜去皮 , 洗净切丝 , 放入容器中 , 加入盐2克 , 拌匀腌制10分钟 , 然后用清水冲净 , 挤干水分备用 , 锅中放油 , 放入一半的葱花 , 倒入萝卜丝 , 反复小火煸炒 , 将萝卜的青芥辣味进一步炒出 , 盛出备用 。另起锅 , 放油爆香葱姜 , 放入大虾 , 二面煎黄 , 调入料酒酱油少许开水 。放入浓汤宝一个煮开 。浓汤宝煮开 。放入箩卜丝 , 小火煮1分钟后 , 调入少许盐胡椒粉 。临出锅前撒入香油即可 。功效:此道菜品适用于患有高血压、高血脂的患者食用 , 青萝卜和虾一起炖食营养价值高 , 有降血压、降血脂、补充营养物质的功效 。
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