风铃椒能吃吗

能 。风铃椒即灯笼椒,为一年生茄科植物,原产加拿大,又名乳椒、加拿大椒 。株高1-1.2米,茎干粗壮,分枝强,冠幅可达1.45米,叶片绿色、卵形,叶柄长3-4.8厘米,叶片长8-9厘米,每叶腋处着生一朵花,花为白色,幼果绿色,成熟后深红色,宛如一只只倒挂金钟,非常艳丽,株结数百个 。可观赏也可食用,观赏期达半年之久 。适应性强,栽培容易与一般椒类相同 。
风铃椒能吃吗能 。风铃椒即灯笼椒,为一年生茄科植物,原产加拿大,又名乳椒、加拿大椒 。株高1-12米,茎干粗壮,分枝强,冠幅可达145米,叶片绿色、卵形,叶柄长3-48厘米,叶片长8-9厘米,每叶腋处着生一朵花,花为白色,幼果绿色,成熟后深红色,宛如一只只倒挂金钟,非常艳丽,株结数百个 。可观赏也可食用,观赏期达半年之久 。适应性强,栽培容易与一般椒类相同 。
辣椒的起源
辣椒原来生长在中南美洲热带地区 。
欧洲殖民主义到达美洲以后,辣椒1493年率先传入欧洲,大约1583年-1598年传入日本 。
传入我国的年代未见具体的记载,但是比较公认的中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》(1591年),曰:“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观”的描述 。
据此记载,通常认为,辣椒即是明朝末年传入中国 。
【风铃椒能吃吗】 地理分布
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥 。
在中国主要分布在四川,贵州,湖南,云南,陕西、河南(淅川县)、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县 。
本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚;现在世界各国普遍栽培 。

扩展资料:


美索亚美利加:考古学家估计,早在公元前5000年美索亚美利加人(玛雅人)就开始吃辣椒了,而在公元前7000年的时候就在此生长了,所以辣椒可以说是人类种植的最古老的农作物之一 。
最初发现于美索亚美利加的一年生辣椒,包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒 。
亚洲:明代时期辣椒传入中国 。
史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间,而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后 。
后中国各地普遍栽培,是中国境内最晚传入却用量最大且最广泛的香辛料 。
明《草花谱》记载了“番椒”,最初吃辣椒的中国人都在长江下游,即所谓“下江人” 。
下江人尝试辣椒之时,四川人尚不知辣椒为何物 。
有趣的是,辣椒最先从江浙、两广传进来,但是没有在那些地方被充分利用,却在长江上游、西南地区泛滥起来 。
到了清代嘉庆以后,黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”、“无椒芥不下箸也,汤则多有之”、“择其极辣者,且每饭每菜,非辣不可” 。
说明川人吃辣椒的历史也就约四百多年 。
南美洲:在哥伦布去美洲途中发现辣椒的味道之前很久,辣椒就一直在美洲了 。
实际上,由于哥伦布把辣椒与印度发现的胡椒混淆了起来,后来哥伦布把辣椒带回了西班牙,说它是一种香料,虽然它是茄属类植物,但哥伦布的错误并没有妨碍辣椒几乎立刻就传遍了全世界 。
而很有名的风铃椒最早就是发现于南美洲的 。
非洲:非洲人对有姜味和辣味的“天堂谷物”很喜爱,这使他们非常容易把开胃的辣椒吸纳到自己的食谱中 。
仅仅几年的功夫,借由葡萄牙人的引荐,辣椒便一直传播到了非洲大陆东边的莫桑比克 。
当时,葡萄牙人撒下了购买非洲奴隶的大网,而他们在哪里买奴隶,他们就把辣椒带到哪里,这样辣椒也就迅速在非洲大陆传播开来 。
北美洲:虽然在墨西哥种植辣椒已有数个世纪,但是直到奴隶贸易全面盛行后辣椒才在北美出现 。
辣椒在非洲人食品中的盛行促成了它向新大陆的传播 。
非洲人非常喜欢吃辣椒,以至于奴隶贩子在跨越大西洋的航行中不得不携带大量辣椒 。
而且,为了让非洲奴隶在北美生活时保持他们的饮食习惯,种植园主也不得不种植辣椒 。
结果,17世纪以后,辣椒在北美安顿了下来 。
欧洲:最初欧洲人不大接受辣椒 。
辣椒从西班牙进入安特卫普,然后在1526年来到意大利,1548年又来到英国 。
许多理论都认为,是商人把辣椒从印度经由波斯湾带到阿勒颇(叙利亚西北部)或亚历山大城(埃及),然后再往北进入东欧的 。
另一种说法认为,是土耳其人把辣椒从亚洲带入东欧的:经由波斯湾和小亚细亚和黑海进入土耳其在1526年所征服的匈牙利 。